Carte - SuperBite
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Ici tu trouveras le menu de SuperBite à Portland. Actuellement figurent 254 plats et boissons dans le menu.
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Rafraîchissements
Club Soda Ginger Beer Tonic
3 €Apéritifs
8 €Thé
4 €Boissons
Arnold Palmer4 €Coffee & Tea
Café Stumptown3 €Amari
Avezé7 €Cocktails
Cavalier King CharlieDry Gin; Lemon; Blue Pea Flower; Tonic; Champagne Foam
11 € Aggie's SazzieCalvados; Maple; Absinthe; Peychaud's; Lemon Oil
11 € Nouvelle NationaleVodka; Lime; Mandarine Napoleon; Salers Gentiane; Egg White; Rose
11 € Frenchie Goes To MauiChartreuse; Martinique Rhum; Spiced Pineapple; Lime; Bitters
11 € Libertine CaféCognac; Johnnie Walker Black; Banane; Cold Brew Extract
11 € Versailles Of ReliefArmagnac; Lime; Angostura; Orgeat
11 € Dirty Grandma AgnesUnfiltered Vodka; Grandma Agnes Pickle Brine
11 €Draft
Rosenstadt Helles Lager, Portland, Or5 € Level Brewing Golden Ale, Portland, Or5 € Sixpoint Bengali Ipa, Portland, Or5 €Sparkling
Chenin Blanc, Monmousseau, Vouvray, Loire, Fr, Nv11 € Rosé De Pinot Noir, Patrick Piuze, Val De Mer, Brut Nature, Chablis, Burgundy, Fr, Nv12 € Chenin Blanc, Monmousseau, Vouvray Brut, Loire, Fr, Nv42 € Riesling, Coeur De Terre, Brut Sekt, Willamette Valley, Or, 201487 € Riesling, Peter Lauer Sekt, Brut Reserve, Mosel, De, 1991140 € Blanc De Noir, Analemma, Columbia Gorge, Or, 2012123 € Brut Rosé De Pinot Noir, Patrick Piuze, Val De Mer, Chablis, Fr, Nv49 € Brut Rosé De Pinot Noir, Division Wine, La Tempête, Willamette Valley, Or, 201383 € Brut Rosé De Pinot Noir Avinyó, Cava Reserva, Penedés, Es, 201448 €Rose
Syrah Carignan, Daumas Gassac, Guilhem Rosé, Languedoc, Fr, 20169 € Pinot Gris, Domaine De Reuilly, Loire, Fr, 201639 € Hondarrabi Zuri Hondarrabi Beltzan, Aitzalde, Getariako Txakolina, Es, 201546 € Pinot Noir, Gérard Boulay, Sancerre, Loire, Fr, 201653 € Grenache Niellucciu, Domaine Yves Leccia, Patrimonio, Corsica, Fr, 201660 € Mourvèdre Cinsault Grenache, Domaine Bunan, Mas De La Rouvière, Bandol, Provence, Fr, 201651 €White
Grüner Veltliner, Mantlerhof, Kremstal, Au, 201610 € Melon De Bourgogne, Domaine De L 'Ecu, Granite, Muscadet, Loire, Fr, 201512 € Sauvignon Blanc, Antoine Simoneau, Touraine, Loire, Fr, 20169 € Chenin Blanc, Domaine Du Pas Saint Martin, La Pierres Frite, Saumur, Fr, 201511 € Chardonnay, Florent Rouve, Mâcon-Villages, Burgundy, Fr, 201512 €Red
Cabernet Franc, Domaine De La Chanteleuserie, Cuvée Alouettes, Bourgueil, Fr, 201611 € Gamay Noir, Domaine Bonhomme, Le Telquel, Loire, Fr, 201611 € Malbec Merlot, Clos La Coutale, Cahors, Fr, 201511 € Syrah, Matthieu Barret, Petit Ours Brun, Côtes Du Rhône, Fr, 201513 € Merlot Cabernet Sauvignon, Château La Grolet, Origines, Côtes De Bourg, Bordeaux, Fr, 201511 €Cidre
Cidre De Calvados, Cave De La Lotrie, Cidre Fermier Extra Brut, Clecy, Calvados, Fr, Nv8 € Hard Cider, 2 Towns Ciderhouse, Riverwood Brut, 2016, Corvallis, Or Hard Cider, Portland Cider Company, Kinda Dry, Portland, OrNon-Alcoholic
Portland T Project4 € House Sparkling Lemonade4 € Lurisia Sparkling Mineral WaterChampagne
Blanc De Blanc, Ruinart, Brut, Reims, Nv167 € Blanc De Blanc, Pierre Gimonnet, Cuvée Fleuron, 1Er Cru, Brut, 2009149 € Blanc De Blanc, André Clouet, Dream Vintage, Grand Cru, 2002132 € Brut Rosé, Ruinart, Reims, Nv171 € Pinot Meunier Chardonnay Pinot Noir, Gaston Chiquet, Tradition Brut, 1Er Cru, Nv101 € Pinot Noir, André Clouet, Silver Brut, Grand Cru, Nv68 € Pinot Noir ,Savart, L 'Ouverture, 1Er Cru, Nv86 € Blanc De Noir, Vouette Sorbée, Fidèle, Nv124 €Steaks
grilled 12oz beef ribeye; sauce béarnaise; french fries; watercress
33 €Dessert
7 €
Riz Au Laitvanilla bean rice pudding; salted caramel sauce; toasted almond
7 € Brown Sugar-Vanilla Bean Crème Brûlée*7 €Entrées
cave‐aged gruyère; thyme croûtons
11 €
Filet Mignon Au Poivre6oz black pepper‐crusted beef tenderloin; madeira cream; potatoes aligot
32 € Salade D'endives Belgesfourme d'ambert bleu; candied walnut; dijon vinaigrette
10 € Black Pepper Gougères9 € House-Smoked Salmon Carpaccio*11 € Escargot Button Mushroom Gratin12 € Pork Pâté Maison7 € Fried Pig's Head Croquette9 € Cheeseburger A La Française14 €Entrées
chèvre croquette; hazelnuts; tarragon; orange
10 €Entrée
frisée escarole; warm bacon vinaigrette; poached egg; brioche croûtons
11 €Salades
dijon vinaigrette; fines herbes; radish
8 €Raw Bar
white wine; shallot; thyme; crème fraîche; grilled garlic‐rubbed baguette
17 €Plat Principal
duck confit; roasted pork belly; toulouse sausage; white bean stew
30 €Featured Items
Cressonlemon; olive oil
4 €Chef's Corner
Beef Short Rib Bourguignonroasted mushrooms; bacon onion; buttered egg noodles
25 €House Seasonal Beer
Seasonal House Soda4 €Suppléments
House Ice Cream Or Sorbetpineapple sorbet; roasted plum sorbet; vanilla bean ice cream; coffee‐toffee ice cream
7 €Suggestions Du Chef
Sunday Boudin Blanc Et Foie Gras*28 € Monday Sautéed Veal Sweetbreads25 € Tuesday Coq Au Vin20 € Wednesday Duck Breast A L'orange*25 € Thursday Pan Roasted Lamb T Bones*23 €Bottle / Can
Unibroue Blanche De Chambly, Québec, Qc Six Point 3 Beans Barrel-Aged Porter, Brooklyn, Ny Sixpoint, Resin, Iipa, Brooklyn, Ny Heretic Hazy Ipa, Fairfield, Ca Level Dry-Hopped Saison, Portland, Or Seasonal Pfriem, Hood River, OrDraft White / Rosé
Müller-Thurgau, Alexeli, Cooper's Hall, Willamette Valley, Or, 2014 Rosé Of Tannat Malbec, Day, Baby Cheeks, Applegate Valley, Or, 2017Draft Red
Pinot Noir, Apolloni, L Cuvée, Willamette Valley, Or, 2015 Tempranillo Syrah, Domino Iv, Technicolor Bat, Willamette Valley, Or, 2015Accompagnements
catsup; anchovy mayonnaise*
5 €
garlic confit; lemon
6 € Potatoes Aligot8 € Pan-Roasted Local Oyster Mushrooms11 €Principal
chevrot; goat; loire valley; FR; p'tit basque; sheep; pyrénées mountains; FR; fourme d'ambert; cow; l'auvergne; FR; époisses; cow; burgundy; FR
14 €
Offres
Offre exclusive : Thursday Pan Roasted Lamb T Bones* -70 % pour 7 € !
Avis
Excellent à tous points de vue.
Excellente nourriture comme toujours. Très belle sélection de vins également.
