Euskalduna - Porto

Un moment vraiment a part dans ce restaurant unique avec une chaise au comptoir avec vue sur la cuisine et le dressage des assiettes. Nous avons dégusté une myr... Lire plus Un moment vraiment a part dans ce restaurant unique avec une chaise au comptoir avec vue sur la cuisine et le dressage des assiettes. Nous avons dégusté une myriade de poissons différents, cuisinés délicatement sous nos yeux. On se sent privilégié, le service est irréprochable.

Nous avons prit là dégustations de 10 services avec accord « boisson sans alcool ». D’abord, nous avons trouvé les plats du début très goûteux et très bons. Cep... Lire plus Nous avons prit là dégustations de 10 services avec accord « boisson sans alcool ». D’abord, nous avons trouvé les plats du début très goûteux et très bons. Cependant, plus nous avancions dans la dégustation, plus nous étions déçues. 1.On nous a servi un morceau de porc trop cuit (aucune coloration rosé de la viande). Aucune tendresse dans la viande. 2. La présence d’une arête dans un plat de poisson blanc. 3. Une crème fouettée liquide (se rapprochant de la texture de l’eau) dans un des desserts. Il était possible de voir la crème fouettée des autres assiettes qui avait beaucoup plus de densité. Aussi un autre point qui justifie la nôtre de 3/5 était le prix de l’accord boisson sans alcool. Nous nous attendions à quelque chose de plus diversifié que du kombucha et du thé.. pour le prix de 45euros. Nous avons dû nous servir nous meme à plusieurs reprise pour notre boisson et la dernière boisson ne nous a jamais été expliqué. Nous avons cependant apprécié l’ambiance et le concept de deguster dans la cuisine et les serveurs sont très sympathique. Finalement, nous nous attendions à un peu plus de rafinité pour un étoilé Michelin et au prix que cela nous a coûté €€€€.

Superbe expérience au bar devant le chef et sa brigade! Lire plus Superbe expérience au bar devant le chef et sa brigade!

Un super début de service avec un personnel sympa un ambiance intimiste.. les premiers plats ont été étonnants, intéressants .. mais a mesure que le repas avanç... Lire plus Un super début de service avec un personnel sympa un ambiance intimiste.. les premiers plats ont été étonnants, intéressants .. mais a mesure que le repas avançait les plats étaient moins précis moins tranchants trop conventionnels... Déception sur des petits points : a la demande d'un repas sans produit laitier ni gluten, pas d'effort pour adapter le repas... C était à nous d enlever des choses... Pas de substitution... A ce niveau de standing, c'est un peu abusé... J avais demandé une petite attention pour l'anniversaire de madame, rien n'est venu... A pratiquement 500 euros pour 2 menus et accord mets vins inclus j aurai aimé un peu plus d'effort.. bon moment malgré tout mais je reste sur ma réserve

Ambiance : Restaurant trop sombre et trop bruyant à notre goût Assis à la table d’hôte, l’espace par client est insuffisant et pas digne d’un étoilé Menu: On s’... Lire plus Ambiance : Restaurant trop sombre et trop bruyant à notre goût Assis à la table d’hôte, l’espace par client est insuffisant et pas digne d’un étoilé Menu: On s’attendait à des surprises gustatives. A part qqes accord orignaux, rien de spécial. Rapport qualité prix excessif Service: Prix pas clair et addition de 10% sur la note finale d’office sur la note pour le service. Il faut demander pour le supprimer, ce qui, pour certain, peut poser problème. Inadmissible, de nouveau, pour un étoilé