Franchino - Carte

#19 - Fruits de mer - Praiano, #39 - Pizza - Praiano, Italien
Plats: 46
+33186995715

Carte

La carte de Franchino de Praiano comprend 46 menus. En moyenne les menus ou boissons sur la carte coûtent environ 24 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Dessert Primi Piatti – First Courses Antipasti - Appetizers Secondi Piatti – Secound Cours...

Photos des plats

Images
Franchino Nourriture Franchino Nourriture Franchino Nourriture Franchino Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Café

    Espresso

  • Vin

    Bouteille De Vin

  • Tapas

    Tapas D'aubergines

  • Entrées & Salades

    Antipasti

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Dessert

    Délice Au Citron
    12 €
    La Mia Ricotta E Pere
    La Mia Ricotta E Pere
    14 €
    Cappuccino Al Quadrato (Praline Di Tiramisù E Mascarpone, Gelatina Di Caffè E Kahlua)
    Cappuccino Al Quadrato (Praline Di Tiramisù E Mascarpone, Gelatina Di Caffè E Kahlua)
    14 €
    Nocciole E Lampone (Biscotto Alla Nocciola, Morbido Di Lampone, Namelaka Al Mascarpone E Frutti Di Bosco)
    Nocciole E Lampone (Biscotto Alla Nocciola, Morbido Di Lampone, Namelaka Al Mascarpone E Frutti Di Bosco)
    12 €
    Forme, Sapori E Colori (Pasticceria Mista Dello Chef)
    Forme, Sapori E Colori (Pasticceria Mista Dello Chef)
    16 €
    Mosaico Di Frutta Fresca Di Stagione Con Menta E Gelato Al Limone
    Mosaico Di Frutta Fresca Di Stagione Con Menta E Gelato Al Limone
    12 €

  • Primi Piatti – First Courses

    Spaghettone Alla Chitarra Dei Pastai Di Gragnano, Vongole E Fiocchi Di Pomodorino Fresco
    Spaghettone Alla Chitarra Dei Pastai Di Gragnano, Vongole E Fiocchi Di Pomodorino Fresco
    22 €
    Scialatielli Artigianali, Pistacchi, Lardo Di Seppia* E Caviale
    Scialatielli Artigianali, Pistacchi, Lardo Di Seppia* E Caviale
    32 €
    Linguine Gragnanesi In Acqua Pazza Di Gallinella Con Fiori Di Zucchine Ed Alga Disidritata
    Linguine Gragnanesi In Acqua Pazza Di Gallinella Con Fiori Di Zucchine Ed Alga Disidritata
    26 €
    Bottoni Artigianali Al Ragù Napoletano, Dressing Di Ricotta E Basilico
    Bottoni Artigianali Al Ragù Napoletano, Dressing Di Ricotta E Basilico
    26 €
    Risotto In Acqua Di Pomodorino Giallo, Burrata, Gamberi Rosa E Arancia
    Risotto In Acqua Di Pomodorino Giallo, Burrata, Gamberi Rosa E Arancia
    26 €
    Pacchero Farcito Di Formaggi Freschi, Soffio Di Provolone Del Monaco E Zucchine
    Pacchero Farcito Di Formaggi Freschi, Soffio Di Provolone Del Monaco E Zucchine
    24 €

  • Antipasti - Appetizers

    Insalata Nizzarda Tiepida Di Crostacei* (Mazzancolle E Astice)
    Insalata Nizzarda Tiepida Di Crostacei* (Mazzancolle E Astice)
    26 €
    Selezione Del Pescato Al Mio Gusto (Gambero Rosso Crudo E Cotto Con Passion Fruit, Tonno E Guacamole, Spigola Anice E Caffè
    Selezione Del Pescato Al Mio Gusto (Gambero Rosso Crudo E Cotto Con Passion Fruit, Tonno E Guacamole, Spigola Anice E Caffè
    28 €
    Cassuola Di Frutti Di Mare Con Pomodorini, Peperoncino E Frisella
    Cassuola Di Frutti Di Mare Con Pomodorini, Peperoncino E Frisella
    24 €
    Polpo* In Doppia Cottura, Mayo Di Alici, Burrata E Pane Soffice Al Prezzemolo
    Polpo* In Doppia Cottura, Mayo Di Alici, Burrata E Pane Soffice Al Prezzemolo
    26 €
    Tartara Di Manzo, Pomodori Confit, Crescenza Di Bufala E Tapioca Soffiata
    Tartara Di Manzo, Pomodori Confit, Crescenza Di Bufala E Tapioca Soffiata
    28 €
    Il Peperone Mbuttunato ... Tra Tradizione Ed Innovazione
    Il Peperone Mbuttunato ... Tra Tradizione Ed Innovazione
    24 €

  • Secondi Piatti – Secound Courses

    Trancio Di Pescato D’amo Arrosto, Patate Al Limone Ed Emulsione Di Acqua Di Mare
    Trancio Di Pescato D’amo Arrosto, Patate Al Limone Ed Emulsione Di Acqua Di Mare
    30 €
    Baccalà In Olio Cottura, Fondente Di Cipolla Tostata E Olive Taggiasche
    Baccalà In Olio Cottura, Fondente Di Cipolla Tostata E Olive Taggiasche
    28 €
    Cubi Di Tonno* Laccati Con Ristretto Di Aglianico, Cereali Soffiati, Pomodori Canditi, Olive E Caponata Di Verdure
    Cubi Di Tonno* Laccati Con Ristretto Di Aglianico, Cereali Soffiati, Pomodori Canditi, Olive E Caponata Di Verdure
    30 €
    Calamari* Alla Parmigiana Di Melenzane
    Calamari* Alla Parmigiana Di Melenzane
    28 €
    Filetto Di Manzo Arrosto, Il Suo Jus Al Tartufo Nero, Supplì Di Riso Alla Vaniglia
    Filetto Di Manzo Arrosto, Il Suo Jus Al Tartufo Nero, Supplì Di Riso Alla Vaniglia
    32 €
    Rotolo Di Coniglio Ripieno Del Suo Ragù, Salsa Cacio E Pepe E Flan Di Patate Viola
    Rotolo Di Coniglio Ripieno Del Suo Ragù, Salsa Cacio E Pepe E Flan Di Patate Viola
    30 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Rotolo Di Coniglio Ripieno Del Suo Ragù, Salsa Cacio E Pepe E Flan Di Patate Viola -70% pour 9 € !

  • Spécialités Japonaises

    Saké

  • Riz

    Risotto

  • Entrées

    Calmar

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Spaghetti
    Pâtes
    Steak De Thon
    Poisson
    Desserts
    Apéritif

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Framboise
    Viande De Porc
    Fromage
    Fruit De Mer
    Bœuf
    Biscuit
    Tomates

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