Arquade - Carte complète

Méditerranéen, Italien
Plats: 29

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Loin Of Lamb With Cereals-Crusted Fennel -70% pour 9 € !

Menu

  • Antipasti

    Fish Fruits
    Fish Fruits
    25 €
    Spirale Di Uovo Cotto A Freddo, Zuppetta Di Albume, Contrasti Acidi E Piccante
    Spirale Di Uovo Cotto A Freddo, Zuppetta Di Albume, Contrasti Acidi E Piccante
    22 €
    Persico Reale In Sfoglia Riccia, Guazzetto Di Bufala, Cicoria
    Persico Reale In Sfoglia Riccia, Guazzetto Di Bufala, Cicoria
    24 €
    Carpaccio Di Manzo Affumicato, Tuorlo Fondente Alla Zucca, Tartare Di Barbabietola Cotta
    Carpaccio Di Manzo Affumicato, Tuorlo Fondente Alla Zucca, Tartare Di Barbabietola Cotta
    20 €

  • Catégorie De Restaurant

    Méditerranéen
    Italien

  • Plats Principaux

    Chitarre Al Nero Di Seppia E Gamberi Di Mazara In Cocktail
    Chitarre Al Nero Di Seppia E Gamberi Di Mazara In Cocktail
    26 €
    Risottino “Vialone Nano” All'amarone
    Risottino “Vialone Nano” All'amarone
    24 €
    Gnocchi Di Patate, Monte Veronese, Neve Di Pomodoro
    Gnocchi Di Patate, Monte Veronese, Neve Di Pomodoro
    26 €
    Cappelletti In Brodo Asciutto , Spuma Di Parmigiano, Aria Di Zafferano
    Cappelletti In Brodo Asciutto , Spuma Di Parmigiano, Aria Di Zafferano
    28 €

  • Plats Principaux

    Cubi Tartare Di Manzo, Gorgonzola, Champignon, Tuorlo D'uovo Pastorizzato
    Cubi Tartare Di Manzo, Gorgonzola, Champignon, Tuorlo D'uovo Pastorizzato
    30 €
    Astice E Fegato Grasso D'anatra, Topinambur
    Astice E Fegato Grasso D'anatra, Topinambur
    32 €
    Lombo Di Agnello Al Finocchietto In Crosta Di Cereali
    Lombo Di Agnello Al Finocchietto In Crosta Di Cereali
    30 €
    Coda Di Rospo, Radici In Cenere, Succo Di Patata Fermentata
    Coda Di Rospo, Radici In Cenere, Succo Di Patata Fermentata
    26 €
    Filetto Di Manzo Alle Erbe, Verdure Primaverili
    Filetto Di Manzo Alle Erbe, Verdure Primaverili
    28 €
    Trota, Yogurt Sedano E Caviale
    Trota, Yogurt Sedano E Caviale
    28 €

  • Dessert

    Rivisitazione Di Ricotta E Pera
    Rivisitazione Di Ricotta E Pera
    12 €
    Tronchetto Al Cioccolato E Caramello
    Tronchetto Al Cioccolato E Caramello
    12 €
    Frangipane, Cocco E Mousse Ai Lamponi
    Frangipane, Cocco E Mousse Ai Lamponi
    12 €
    Mini Cheesecake Al Limone Con Frutta Fresca
    Mini Cheesecake Al Limone Con Frutta Fresca
    12 €

  • Entrée

    Cubes Of Salmon With Beetroot, Ginger And White Chocolate
    Cubes Of Salmon With Beetroot, Ginger And White Chocolate
    25 €
    Beef Carpaccio, Melting Yolk And Baked Beetroot
    Beef Carpaccio, Melting Yolk And Baked Beetroot
    22 €
    Mixed Salad With Pink Grapefruit And Foie Gras
    Mixed Salad With Pink Grapefruit And Foie Gras
    24 €

  • Plat

    Cappelletti In Broth Dry Mousse Of Parmesan And Saffron
    Cappelletti In Broth Dry Mousse Of Parmesan And Saffron
    26 €
    Cream Of Green Peas, Mint And Lime With Iced Lobster
    Cream Of Green Peas, Mint And Lime With Iced Lobster
    24 €
    Potato Dumpling With Monte Veronese Cheese
    Potato Dumpling With Monte Veronese Cheese
    26 €

  • Plats Principaux

    Cubes Of Beef Tartare, Gorgonzola Cheese, Champignons, Pasteurized Egg Yolk
    Cubes Of Beef Tartare, Gorgonzola Cheese, Champignons, Pasteurized Egg Yolk
    30 €
    Lobster And Duck Foie Gras, Jerusalem Artichokes
    Lobster And Duck Foie Gras, Jerusalem Artichokes
    32 €
    Loin Of Lamb With Cereals-Crusted Fennel
    Loin Of Lamb With Cereals-Crusted Fennel
    30 €

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