Les Carrasses - Quarante

Français, Méditerranéen, Européen
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Les Carrasses

Les Carrasses
3.8 / 5 (1139 avis)

Description

Perché dans un écrin provençal, Les Carrasses invite à une promenade gourmande où le regard se perd avant la première bouchée. Ici, la cuisine joue la carte de l’élégance : créations méditerranéennes soignées, fruits de mer goûteux et une carte des vins pensée pour accompagner chaque plat. La terrasse et le jardin offrent un panorama idéal pour un dîner romantique ou une fête de famille, tandis qu’une équipe accueillante explicite les plats avec chaleur et professionnalisme. Que vous veniez pour une soirée thématique, un déjeuner ensoleillé ou un dîner raffiné, Les Carrasses promet une parenthèse hors du temps, à savourer lentement.

Dernière mise à jour: 08.05.2026 à partir de: Martine

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Avis

★ 3.8 / 5 par 1139 avis

Avis partagés : Les Carrasses charme par son cadre et sa cuisine soignée, mais signale parfois portions légères, variations de service et adaptation aux régimes.

martine-d-weed6880
15.12.2025

Nous avons découvert ce lieu en famille et nous le recommandons.Le cadre est magnifique les alentours très agréable à visiter.L accueil le personnel très chaleureux. Une cuisine gastronomique innovant avec des produits de qualités. MERCI

valerie-robcis-1
03.07.2024

Expérience gastronomique exclusive au restaurant

lopezlaurent
03.07.2024

Nous avons passé un séjour très agréable, l'accueil, le professionnalisme, la sympathie et la qualité de vos équipes font de cet endroit une très belle découverte, à renouveler.. A bientôt.

david-lereau
03.07.2024

Endroit incroyable, personnel exceptionnel pour une soirée mémorable. Merci beaucoup !

carcassonne-omersarr
30.12.2023

Très belle expérience ! Excellente accueil très attentionné !. L’appartement est magnifique, agréable et spacieux avec une vue éblouissante. Le restaurant est superbe, un service très professionnel et chaleureux avec une nourriture raffinée et élégante. Des produits locaux et de saison permettant de manger sain. Merci au Chef et son équipe, nous nous sommes régalés. Les enfants étaient agréablement surpris de découvrir la mini ferme du château. Le marché de noël était super , le Père Noël , la Reine des neiges, toutes les animations nous avons passé un moment merveilleux et inoubliable

FAQ

Oui, le domaine propose parfois des soirées thématiques (par exemple paella) et des buffets occasionnels annoncés ponctuellement.

Oui, le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ; certaines offres buffet peuvent être programmées certaines soirées.

Oui, le cadre historique et le château constituent un décor parfait pour célébrations, dîners romantiques et événements privés.

Oui, le restaurant propose un accès Wi‑Fi gratuit pour ses clients.

Plus d'informations

Les Carrasses ouvre parfois ses portes lors d'événements (marché de Noël, journées portes ouvertes) pour présenter ses appartements à la location : une occasion de visiter les hébergements du domaine et d'imaginer un séjour prolongé sur place.

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