Château Les Carrasses - Quarante
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La carte de Château Les Carrasses de Quarante comprend 36 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 17 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
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Évaluations
Était-ce MrPrinzbeat un Château Les Carrasses mag :
Nous avons séjourné dans ce château pendant quelques jours avec le RREC France. Bien que le château ait été entièrement rénové et ait perdu une partie de son charme, il vaut toujours la peine d'y séjourner. Notre chambre était parfaitement située et bien meublée, offrant la meilleure vue avec un petit balcon. Le personnel fait tout son possible pour que vous profitiez de votre séjour et nous étions très satisfaits. L... Voir tous les avis.
Lieu magique et mention spéciale à la serveuse, très compétente et agréable. Service : 5 Lieu : 5 Points forts de l'hôtel : Superbe vue, Romantique, Calme.
Nous avons séjourné dans ce château pendant quelques jours avec le RREC France. Bien que le château ait été entièrement rénové et ait perdu une partie de son charme, il vaut toujours la peine d'y séjourner. Notre chambre était parfaitement située et bien meublée, offrant la meilleure vue avec un petit balcon. Le personnel fait tout son possible pour que vous profitiez de votre séjour et nous étions très satisfaits. La nourriture au restaurant est bonne, les portions sont petites mais parfaitement dosées, bien que l'on ait tout de même l'impression que le chef souhaite réinventer la cuisine...
Nous y allons régulièrement. Que puis-je dire de plus ? Allez voir par vous-même, vous ne serez pas déçu. Que ce soit pour le cadre intérieur et extérieur (superbe piscine) ou pour le repas. Je recommande vivement. Chambres : 5 Service : 5 Emplacement : 5
Carte complète
Entrées
Filets De Sardines Fraîches Marinées Minute, Fleur De Caviar Et Son Taboulé De Légumes Marinated Fresh Sardine Fillets, Seasonal Vegetable Purée, And Milled Caviar18 €
Filet De Veau Tranché Finement Et Sa Mousseline D’artichauts Poivrade Au Parmesan, Huile De Tournesol, Pignons De Pin Finely Sliced Veal Fillet, Artichoke Mousse, Parmesan, Sunflower Oil And18 €
Mulet Noir Et Tartare D’algues, Vinaigrette Aux Agrumes Et Radis Croquants Black Mullet And Seaweed Tartar, Radish And Citrus Vinaigrette16 €
Foie Gras De Canard Fait Maison, Champignons Des Bois Au Vinaigre Et Aromates Home-Made Duck Liver Terrine, Wood Mushrooms Marinated In Vinegar And Herbs20 €Poissons
Dos De Skrei Cuit Vapeur, Premières Asperges Vertes Et Girolles Béarnaise Minute À L’huile D’olive Steamed Skrei, Green Spring Asparagus Chanterelle Béarnaise24 €
Dos De Bar Rôti, Légumes De Printemps Et Jus De Barigoule Roasted Seabass In An Artichoke Barigoule Jus, Spring Vegetables28 €
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Ce restaurant propose
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Route Capestang | Lieu-dit Les Carrasses,, 34310 Quarante, France
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17 Avenue De La Promenade, 34310, Quarante, France
★ 4.5 / 5 (110 Évaluations)Français Bistro Méditerranéen DessertsLe Terminus
Av. De La Gare, 34310 Cruzy, Hérault, Quarante, France