Atelier Tian - Carte complète

Végétarien, Européen, Allemand Du Sud

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Heiße Valrhona Schokolade -70% pour 1 € !

Photos des plats

Atelier Tian Atelier Tian Atelier Tian Atelier Tian

Menu

  • Boissons Chaudes

    Koffeinfreier Kaffee
    Koffeinfreier Kaffee
    3 €
  • Café

  • Café

  • Boissons Non Alcoolisées

    3 €
    Limonade
    Limonade
    Teinacher Gourmet Mineralwasser
    Teinacher Gourmet Mineralwasser
  • Tee

    Ronnefeldt
    Ronnefeldt
    5 €
    Darjeeling Summer Gold Indien
    Darjeeling Summer Gold Indien
    5 €
    Sencha China
    Sencha China
    5 €
    Nana Minze Österreich
    Nana Minze Österreich
    5 €
    Kamillenblüten Osteuropa
    Kamillenblüten Osteuropa
    5 €
    Kräuterwerkstatt Hermannsberg Demeter
    Kräuterwerkstatt Hermannsberg Demeter
    5 €
    Kräuterreigen Bodensee
    Kräuterreigen Bodensee
    5 €
    Früchtesonne Bodensee
    Früchtesonne Bodensee
    5 €
    2 Cl Rum Zum Tee
    2 Cl Rum Zum Tee
    3 €
  • Boissons Alcoolisées

    Export
    Export
    Paulaner Spezi
    Paulaner Spezi
    Spritzer Au Vin Blanc
    Spritzer Au Vin Blanc
    Sans Alcool Helles
    Sans Alcool Helles
  • Bière

    Hellés
    Hellés
  • Exclusive & Vintage

    Bollinger Special Cuvée
    Bollinger Special Cuvée
  • Alkoholfreie Getränke

    Saftschorle Nach Wahl
    Saftschorle Nach Wahl
  • Apéritif

    Lillet Wildberry
    Lillet Wildberry
  • Bière

    Hefe-Weizen
    Hefe-Weizen
  • Getränke

    Yuzuka-Limonade
    Yuzuka-Limonade
    Matcha Eistee Bio
    Matcha Eistee Bio
  • Jus

    Vom Schlenkerhof In Ravensburg
    Vom Schlenkerhof In Ravensburg
  • Classiques

    Gin Tonic Bombay Gin Tonic Water
    Gin Tonic Bombay Gin Tonic Water
    Negroni Bombay Gin Roter Wermuth Campari
    Negroni Bombay Gin Roter Wermuth Campari
  • Dessert

    Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte
  • Gâteaux Maison

    Portion Sahne Extra
    Portion Sahne Extra
    1 €
  • Kaffee & Espresso

    Heiße Valrhona Schokolade
    Heiße Valrhona Schokolade
    4 €
  • Plat Principal

    Poisson Du Jour
    Poisson Du Jour
  • Salades

    Thé Au Bœuf
    Thé Au Bœuf
  • Glace En Boule

    Aprikose
    Aprikose
  • Weine Im Glas – Rot

    Rotweinschörle
    Rotweinschörle
  • Champagne (Bottle)

    Ruinart Rosé Brut
    Ruinart Rosé Brut
  • Sparkling Vintage

    Bollinger La Grande Année 2005
    Bollinger La Grande Année 2005
  • Suppen

    Rinderbrühe Mit Flädle
    Rinderbrühe Mit Flädle
  • Bierspezialitäten

    Alkoholfreies Hefe-Weizen
    Alkoholfreies Hefe-Weizen
  • Spritziges Vorweg

    Rosato Lemon
    Rosato Lemon
  • Kalte Vorspeisen & Zwischengänge

    Zupfsalat Vinaigrette Croûtons Speck Granatapfel
    Zupfsalat Vinaigrette Croûtons Speck Granatapfel
    Warme Tarte Von Der Tomate Büffelmozarella Basilikum
    Warme Tarte Von Der Tomate Büffelmozarella Basilikum
    Tatar Von Dry Aged Rind Kaviar Creme Frâiche
    Tatar Von Dry Aged Rind Kaviar Creme Frâiche
    Jakobsmuschel Gurke Kopfsalat Mayo
    Jakobsmuschel Gurke Kopfsalat Mayo
    Kürbis Sushi Alge Miso Hafer
    Kürbis Sushi Alge Miso Hafer
  • Warme Vorspeisen & Zwischengänge

    Gebackenes Kalbsbries Kartoffel Gurke Enoki
    Gebackenes Kalbsbries Kartoffel Gurke Enoki
    Allerlei Von Der Bete Yuzu Pumpernickel Shitake
    Allerlei Von Der Bete Yuzu Pumpernickel Shitake
    Kaisergranat Blumenkohl Haselnuss Zitrone
    Kaisergranat Blumenkohl Haselnuss Zitrone
  • Dessert & Fromage

    Crème Brûlée Beeren Sorbet
    Crème Brûlée Beeren Sorbet
    Dreierlei Bergkäse Vom Affineur Rößle Allgäu Exklusiv In Ravensburg
    Dreierlei Bergkäse Vom Affineur Rößle Allgäu Exklusiv In Ravensburg
  • Gänge #1

    Zupfsalat Vinaigrette Croûtons
    Zupfsalat Vinaigrette Croûtons
  • Gänge #2

    Gebackener Kabeljau Remoulade
    Gebackener Kabeljau Remoulade
    Knusprige Hühnerbrust Rahmsauce
    Knusprige Hühnerbrust Rahmsauce
  • Gänge #3

    Mini-Magnum (Vanille Und Oder Schoko Zur Wahl) Sahne Hippe
    Mini-Magnum (Vanille Und Oder Schoko Zur Wahl) Sahne Hippe
  • Eau Minérale

    Veitsburgwasser
    Veitsburgwasser
  • Teinacher Genuss Limonade

    Orange-Mandarine
    Orange-Mandarine
    Rhabarber-Mirabelle
    Rhabarber-Mirabelle
    Mango-Maracuja-Orange
    Mango-Maracuja-Orange
    Johannisbeere-Holunder
    Johannisbeere-Holunder
  • Nos Recommandations

    Yuzuka Smash
    Yuzuka Smash
    Hop And Grape
    Hop And Grape
  • Sekt Aus Deutschland

    2019 Weingut Dautel Rieslingsekt Trocken Württemberg
    2019 Weingut Dautel Rieslingsekt Trocken Württemberg
    2020 Amat Palmstone Deutscher Sekt
    2020 Amat Palmstone Deutscher Sekt
  • Alkoholfreie Alternative Zum Sekt & Champagner

    Manufaktur Jörg Geiger Württemberg Prisecco Alkoholfrei
    Manufaktur Jörg Geiger Württemberg Prisecco Alkoholfrei
  • Champagne

    Paul Goerg 1Er Cru Tradition Trocken
    Paul Goerg 1Er Cru Tradition Trocken
    Virginie T. Rosé Trocken
    Virginie T. Rosé Trocken
  • Brauerei Max Leibinger | Ravensburg

    Radler Süß Sauer
    Radler Süß Sauer
  • Weißweine Im Offenen Ausschank

    2020 Weingut Kress Müller Thurgau Qba Trocken Baden
    2020 Weingut Kress Müller Thurgau Qba Trocken Baden
    2016 Domaine Bitouzet Prieur Chardonnay A.c. Burgund
    2016 Domaine Bitouzet Prieur Chardonnay A.c. Burgund
    2020 Cascina Chicco Roero Arneis Anterisio Doc Piemont
    2020 Cascina Chicco Roero Arneis Anterisio Doc Piemont
    2021 Weingut Vollmayer Sauvignon Blanc Berglage Baden
    2021 Weingut Vollmayer Sauvignon Blanc Berglage Baden
  • Roséweine Im Offenen Ausschank

    2020 Christian Dautel Spätburgunder Lemberger Württemberg
    2020 Christian Dautel Spätburgunder Lemberger Württemberg
    2020 Fritz Ekkehard Huff Spätburgunder Feinherb Rheinhessen
    2020 Fritz Ekkehard Huff Spätburgunder Feinherb Rheinhessen
  • Rotweine Im Offenen Ausschank

    2018 Weingut Kress Spätburgunder Qba Baden
    2018 Weingut Kress Spätburgunder Qba Baden
    2017 Weingut Krebs Spätburgunder Jj Baden
    2017 Weingut Krebs Spätburgunder Jj Baden
    2019 Weingut Geierslay Bdx Merlot Max Kilburg Mosel
    2019 Weingut Geierslay Bdx Merlot Max Kilburg Mosel
    2017 Christian Dautel Lemberger Bönnigheimer-Sonnenberg 1 Lage Württemberg
    2017 Christian Dautel Lemberger Bönnigheimer-Sonnenberg 1 Lage Württemberg
  • Baden

    Weingut Kress Überlingen 2021 Auxerrois Qba
    Weingut Kress Überlingen 2021 Auxerrois Qba
    Weingut Kress Überlingen 2020 Cuveé Überlingen Felsengarten
    Weingut Kress Überlingen 2020 Cuveé Überlingen Felsengarten
    Weingut Vollmayer Hilzingen 2020 Grauburgunder Höchste Lage
    Weingut Vollmayer Hilzingen 2020 Grauburgunder Höchste Lage
    Weingut Krebs Binzen 2018 Weissburgunder Jj
    Weingut Krebs Binzen 2018 Weissburgunder Jj
    Weingut Greiner Obereggenen 2019 Weissburgunder
    Weingut Greiner Obereggenen 2019 Weissburgunder
  • Württemberg

    Christian Dautel Bönningheim 2018 Weissburgunder Gipskeuper Bönningheim
    Christian Dautel Bönningheim 2018 Weissburgunder Gipskeuper Bönningheim
  • Non Classé

    Leichtes Hefe-Weizen
    Leichtes Hefe-Weizen
  • Condiments And Sauces

  • Boissons Gazeuses

  • Plats Principaux

    Bretonische Artischocke
    Bretonische Artischocke
    Ente Herbsttrompeten Kirsche Pfeffer
    Ente Herbsttrompeten Kirsche Pfeffer
    Filet Vom Dry Aged Rind Rossini Trüffeljus Kartoffel Karotte
    Filet Vom Dry Aged Rind Rossini Trüffeljus Kartoffel Karotte
    Lammrücken Geschmorte Backe Crepinette Bohne Paprika Süßkartoffel
    Lammrücken Geschmorte Backe Crepinette Bohne Paprika Süßkartoffel
    Geschmorte Rinderschulter (Trocken Gereift) Lembergersauce Wurzelgemüse 3Erlei Von Der Zwiebel Butterspätzle
    Geschmorte Rinderschulter (Trocken Gereift) Lembergersauce Wurzelgemüse 3Erlei Von Der Zwiebel Butterspätzle

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