Escale Gourmande - Carte
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Offres exclusives du restaurant: Vacherin Pistache-Griotte -70% pour 1 € !
Photos des plats
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Boissons Chaudes
Entrées & Salades
Catégorie De Restaurant
Entrées
Saumon Fumé Par Nos Soins70 €
Tartelettes Aux Champignons7 €
Notre Foie Gras Maison80 €
Feuilleté De Fruits De Mer Sauce Homardine8 €
Terrine De Lapin Au Savagnin25 €Dessert
Snacks Et Accompagnements
12 €Plat Principal
Ris De Veau Aux Morilles10 €
Tête De Veau À L'anciennePlat Principal
Supreme De Volaille Aux Champignons8 €Plats
Suprême De Volaille Sauce Foie Gras8 €Plats
Quenelle De Brochet Crème De Crustacés8 €
Suprême De Volaille Crème De Crustacés8 €Garnitures Au Choix
Flan Patate Douce-Courge, Confit D'échalotes2 €Desserts Individuels
Soupe D'orange Aux Épices, Glace Amande3 €
Soupe De Cerises Aux Épices Et Son Souffle, Glace Au Macvin3 €Desserts À Partir De 6 Personnes
Vacherin Vanille-Noisette3 €
Vacherin Pistache-Griotte3 €Plats De Poisson
Légumes Gratinés
Desserts
Accompagnements
Sauté De Légumes De SaisonMes Viandes / Poissons
Assiette RégionaleLes Entrées
Escargots En Caillette De Beuten
Foie Gras Maison De Lapin Aux Fruits SecsLes Plats
100% Maison: Burger Du Mois
Ris De Veau Besue
Végétarien - Saumon En Croûte D'agrumes, Beurre Au Yuzu, Pommes, Sauce Aux Senteurs Jurassiennes
Suprême De Volaille Aux Fruits ExotiquesLes Desserts
Moelleux Chocolat Glace Baba Papa
Nougat Glacé Aux Fruits Frais
Faisselle De Laveyalm Glacée Aux Griottines
Verrine Glacée Verveine, Griottes, Myrtilles Et Miel D'aubonne
Sablé, Coulis
Coupe Macvin Soufflé Glace Au Macvin
Dessert Du Jour Gourmand Arrosé De Minet ChantillyCes Types De Plats Sont Servis
Accompagnements
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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Place de la Mairie 4, 25170 Émagny, FR
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Avenue Georges Clemenceau 45, 25000 Besançon, FR