La Braise - Reims

Une très belle expérience dans ce restaurant principalement pour les amateurs de viande. Le service est extrêmement efficace, soigné et soigné. Côté cuisine, la cuisine est maîtrisée, les produits frais. Petite déception pour la disponibilité de la côte de bœuf qui semblait exceptionnelle (bien que la fraîcheur des produits) et réelle sur la purée des haricots rouges servis avec le plat principal.

Un cadre accueillant pour une atmosphère chaleureuse et une petite carte bien pensée. Juste un petit bémol sur la cuisson de la viande qui n'a pas du tout été respectée, c'est dommage. Le reste était vraiment excellent et les assiettes étaient également très belles.

Belle découverte de ce beau et bon restaurant. Les produits fonctionnent exceptionnellement. Bravo au chef, les très gentils serveurs.

Accueil chaleureux, repas et boissons divins. Très bons conseils de serveur. Petit bémol : les plats sont arrivés trop vite alors que nous n'avions pas encore terminé les apéritifs. Cadre agréable avec un léger bruit musical. À recommander.

Menu du jour testé plusieurs fois, jamais déçu ! Rapport qualité-prix irréprochable, quantité dans l’assiette, service rapide, personnel charmant et cadre agréable. Venez les yeux fermés !