Suma - Avis

Suma propose plusieurs options végétaliennes, chacune ayant des profils de saveur très différents qui les mettent en valeur. Tout était délicieux, frais et dans... Lire plus Suma propose plusieurs options végétaliennes, chacune ayant des profils de saveur très différents qui les mettent en valeur. Tout était délicieux, frais et dans une atmosphère magnifique. Au moment de cette critique, il y a 3 entrées végétaliennes parmi lesquelles choisir. Une empanada végétalienne farcie aux champignons, très délicieuse. Des beignets de manioc avec du guacamole, mon préféré. Ils sont beaux, moelleux et pas trop gras, fortement recommandés ! Des tas de plantains avec 3 garnitures différentes, parfaits si l'on souhaite essayer des saveurs plus exotiques sans savoir laquelle choisir. La salade de quinoa est également délicieuse et fraîche, un excellent choix si l'on veut quelque chose de plus léger. Cela clôt la partie péruvienne du menu. Ensuite, il y a la partie italienne. Ils proposent 4 types de pâtes faites maison (toutes faites sur place) : spaghetti au cacao, mafaldine, casarecce et orecchiette. Celles-ci peuvent être associées à l'une des 3 sauces végétaliennes proposées. Nous avons choisi les mafaldine avec la sauce ortolana, des légumes sautés et des tomates cerises. Mais nous reviendrons également pour les spaghetti. Dans l'ensemble, une belle expérience, une atmosphère agréable, une vue magnifique sur la Moselle et des propriétaires vraiment charmants. Je recommande absolument.

Suma propose plusieurs options végétaliennes, chacune ayant des profils de saveurs très différents qui les mettent en valeur. Tout était délicieux, frais et dan... Lire plus Suma propose plusieurs options végétaliennes, chacune ayant des profils de saveurs très différents qui les mettent en valeur. Tout était délicieux, frais et dans une belle atmosphère. Au moment de cette critique, il y a 3 entrées végétaliennes au choix. Une empanada végétalienne farcie aux champignons, vraiment délicieuse. Des beignets de manioc avec du guacamole, mon préféré. Aérés et moelleux, pas trop prononcés, fortement recommandés ! Des coupes de bananes plantains avec 3 garnitures différentes, parfaites si vous souhaitez essayer des saveurs plus exotiques sans savoir laquelle choisir. La salade de quinoa est également délicieuse et fraîche, un excellent choix si vous voulez quelque chose de plus léger. Cela clôture la page péruvienne du menu. Ensuite, place à l'italien. Vous avez 4 types de pâtes au choix (toutes faites maison) : spaghetti au cacao, mafaldine, casarecce et orechiette. Vous pouvez y associer l'une des 3 sauces végétaliennes qu'ils proposent. Nous avons choisi les mafaldine avec la sauce Ortolana, des légumes sautés et des tomates cerises. Mais nous reviendrons certainement pour les spaghetti. En somme, une expérience formidable, une belle atmosphère avec de superbes vues sur la Moselle et des propriétaires vraiment charmants. Absolument recommandé.