Critiques
Ce que Olivier Germain aime dans Aozen :
C'est toujours un bonheur de se laisser entraîner dans cette aventure culinaire. J'adore les surprises, et chez Aozen on est jamais déçu. Tout est frais, les cuissons sont justes et précises, et chaque plat nous fait découvrir des mariages surprenants, des goûts improbables, et c'est toujours un émerveillement.Puis viennent les vins... à l'unisson de la cuisine les découvertes sont incroyables. À eux seuls c'est un r... Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Nous nous sommes régalés. La prochaine fois je réserverai avec vue sur la cuisine.L'accord mets vins proposé par la propriétaire était parfait.
Nous avons sélectionné Aozen en fonction des notes Michelin et TripAdvisor. Nous nous attendions à ce que ce soit le repas le plus important de notre séjour à R...
Lire plusJe tiens à féliciter le chef pour cette qualité de cuisine hors normes.Le service est largement à la hauteur de la qualité culinaire.L'accompagnement des vins e...
Lire plusC'est toujours un bonheur de se laisser entraîner dans cette aventure culinaire. J'adore les surprises, et chez Aozen on est jamais déçu. Tout est frais, les cu...
Lire plusTout est parfait !Les plats sont délicieux, avec beaucoup de gout, beaucoup d'originalité.Je conseille le menu assortir, avec l'accord mets et vins car les vins...
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Lire plusAozen est une découverte culinaire à ne pas manquer à Rennes. Le restaurant offre une cuisine raffinée et originale, avec des produits exceptionnels. Les différentes dégustations de vins accompagnant les plats sont surprenantes et délicieuses. L'ambiance intime, l'atmosphère sereine et la proximité avec le chef et sa cuisine en font un lieu magique. Le menu surprise, avec des accords mets-vins sublimes, est fortement recommandé. Le chef a été félicité pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, ainsi que pour le service impeccable. Malgré de légères attentes entre les plats, l'expérience globale est hautement recommandée pour les gourmets. Un endroit à découvrir absolument!.