Canal 99 - Carte

Européen, Français, Brunch
Plats: 100

Carte

4 Assiettes Au Choix Les Rhums Les Whiskys La Carte De Juillet / Août - P...

Photos des plats

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Canal 99 Nourriture Canal 99 Nourriture Canal 99 Nourriture Canal 99 Nourriture

Carte

  • Boissons Alcoolisées

    Dom Pérignon
    220 €
    Calvados
    10 €

  • Digestifs

    Limoncello
    7 €

  • Whisky

    Cointreau
    7 €

  • Boissons Chaudes

    Café
    2 €

  • Scotch Single Malt

    Glenmorangie Nectar D'or
    Glenmorangie Nectar D'or
    18 €

  • Rhum

    Zacapá 23
    Zacapá 23
    12 €
    Domaine Appleton
    Domaine Appleton
    11 €

  • Apéritifs

    Suze
    5 €

  • Gin

    Tanquerey 10
    Tanquerey 10
    11 €
    Knut Hansen
    Knut Hansen
    12 €

  • Boissons Signature

    Birds
    Birds
    12 €

  • Other Indulgences

    Absinthe
    Absinthe
    5 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Purity 34 Strengths -70% pour 5 € !

  • Cocktails

    Marie Sanglante

  • Coctelería

    Caipirina
    Caipirina

  • Free State Brewing Co. Lawrence, Ks

    Tête De Cuivre
    Tête De Cuivre
    10 €

  • Liquor & Digestive

    Chartreusejaune
    Chartreusejaune
    9 €
    Chartreuse Verte
    Chartreuse Verte
    9 €

  • Les Digestifs 4Cl

    Cognac Vs
    Cognac Vs
    10 €

  • Desserts & Coupes Glacées

    Tropézienne À La Fleur D’oranger
    Tropézienne À La Fleur D’oranger
    9 €

  • La Carte De Juillet / Août - Pour Commencer

    Carpaccio De Saumon Mariné À La Fleur De Sel De Citronnelle
    Carpaccio De Saumon Mariné À La Fleur De Sel De Citronnelle
    13 €
    Courgette Mimosa, Vinaigrette À L’œuf
    Courgette Mimosa, Vinaigrette À L’œuf
    10 €
    Tarte Fine De Tomates Plurielles
    Tarte Fine De Tomates Plurielles
    11 €
    Tartare De Veau Aux Amandes Torréfiées
    Tartare De Veau Aux Amandes Torréfiées
    13 €

  • Les Plats

    Contre Filet De Bœuf À La Plancha (250Gr), Sauce Chimichurri
    Contre Filet De Bœuf À La Plancha (250Gr), Sauce Chimichurri
    25 €
    Burger Feuilleté Du Canal, Frites Salade
    Burger Feuilleté Du Canal, Frites Salade
    16 €
    Thon Albacore Mi-Cuit Dans L'esprit D’une Salade César
    Thon Albacore Mi-Cuit Dans L'esprit D’une Salade César
    22 €
    Koka À La Piperade, Coulis De Poivrons Et Roquette
    Koka À La Piperade, Coulis De Poivrons Et Roquette
    18 €

  • Les Douceurs

    Pastèque Grillée, Burrata, Pesto Sucré
    Pastèque Grillée, Burrata, Pesto Sucré
    9 €
    Pêche Pochée Au Bissap, Sorbet Pêche De Vigne
    Pêche Pochée Au Bissap, Sorbet Pêche De Vigne
    9 €

  • Les Blancs & Rosé - Gascogne

    Venus, Haut Marin 2019
    Venus, Haut Marin 2019
    30 €

  • Les Blancs & Rosé - Pays De Loire

    Quincy, Antoine De La Farge 2020
    Quincy, Antoine De La Farge 2020
    38 €
    Menetou Salon, Antoine De La Farge 2020
    Menetou Salon, Antoine De La Farge 2020
    37 €

  • Les Blancs & Rosé - Bourgogne

    Chablis, Du Verger 2019
    Chablis, Du Verger 2019
    38 €
    St Vera N, Les Chailloux 2019
    St Vera N, Les Chailloux 2019
    45 €
    Meursault, Genot Boulanger 2019
    Meursault, Genot Boulanger 2019
    95 €

  • Les Blancs & Rosé - Languedoc

    Chardonnay, De La Jasse 2020
    Chardonnay, De La Jasse 2020
    25 €
    St Chinian, Le Bois Joli 1019
    St Chinian, Le Bois Joli 1019
    30 €

  • Les Blancs & Rosé - Rhône

    Viognier, Mélody 2020
    Viognier, Mélody 2020
    35 €
    Condrieu, Domaine Guy Farge 2018
    Condrieu, Domaine Guy Farge 2018
    89 €

  • Les Blancs & Rosé - Les Rosés

    Umanu Igp Île De Beauté
    Umanu Igp Île De Beauté
    21 €
    Minuty M. Château Minuty
    Minuty M. Château Minuty
    37 €

  • Les Blancs & Rosé - Les Bulles

    Prosecco Le Spine
    Prosecco Le Spine
    30 €
    Champagne Magélie Prestige 2015
    Champagne Magélie Prestige 2015
    65 €
    Magélie Rosé 2015
    Magélie Rosé 2015
    79 €
    Moët Chandon, Domaine Imperial
    Moët Chandon, Domaine Imperial
    75 €

  • Les Rouges - Vin De Corse

    Pinot Noir, Niellucciu
    Pinot Noir, Niellucciu
    29 €

  • Les Rouges - Casgogne

    Madiran, Alain Brumont 2017
    Madiran, Alain Brumont 2017
    32 €

  • Les Rouges - Bourgogne

    Marsannay, Domaine Hugenot 2018
    Marsannay, Domaine Hugenot 2018
    55 €
    Gevrey-Chambertin, Marchand 2018
    Gevrey-Chambertin, Marchand 2018
    89 €

  • Les Rouges - Languedoc

    Freesia, Mas D’espacer 2021
    Freesia, Mas D’espacer 2021
    30 €
    Faugeres, Chemin De Ronde 2018
    Faugeres, Chemin De Ronde 2018
    39 €

  • Les Rouges - Rhône

    Croze-Hermitage, Mélody
    Croze-Hermitage, Mélody
    40 €
    Saint Joseph, Guy Farges 2018
    Saint Joseph, Guy Farges 2018
    45 €
    Châteauneuf-Du-Pape, Des Anges 2019
    Châteauneuf-Du-Pape, Des Anges 2019
    95 €
    Cornas, Guy Farges 2017
    Cornas, Guy Farges 2017
    89 €

  • Les Rouges - Bordeaux

    Bordeau Bio
    Bordeau Bio
    5 €
    Castillan, Château La Brande
    Castillan, Château La Brande
    29 €
    St Emillion Grand Cru, Mangot 2016
    St Emillion Grand Cru, Mangot 2016
    75 €
    Pomerol, Château Rouget 2015
    Pomerol, Château Rouget 2015
    125 €

  • Les Classiques

    Cognac Xo Hennessy
    Cognac Xo Hennessy
    33 €
    Grd Marnier
    Grd Marnier
    7 €

  • Les Whiskys

    Ed Gwenn
    Ed Gwenn
    13 €
    Jura 18Ans
    Jura 18Ans
    19 €
    Maccallan 12Ans
    Maccallan 12Ans
    16 €
    Caol Ila 12Ans
    Caol Ila 12Ans
    14 €
    Dalmore 15Ans
    Dalmore 15Ans
    19 €

  • Les Rhums

    Autentico Nativo
    Autentico Nativo
    13 €
    Neisson Vieux
    Neisson Vieux
    14 €
    Neisson Bio
    Neisson Bio
    16 €
    El Dorado 2
    El Dorado 2
    21 €
    Worthypark 2006
    Worthypark 2006
    23 €
    Siete Villas
    Siete Villas
    10 €

  • Les Gins (Tonic)

    Luftbremzer
    Luftbremzer
    12 €
    Moletto Tomato
    Moletto Tomato
    12 €
    The Alpinist
    The Alpinist
    14 €
    Purity 34 Strengths
    Purity 34 Strengths
    18 €

  • Classiques

    Viennoiserie
    Viennoiserie

  • Wing Hit List

    Douleur
    Douleur

  • Les Desserts

    Café Ou Thé Gourmand

  • City Dough Specialty Cocktails

    Gin Fracassé
    Gin Fracassé

  • Détail Du Menu

    Confitures
    Confitures

  • Brunch

    Boisson Chaude
    Boisson Chaude

  • Whisky (4Cl) (Prix-Soft Inclus)

    Lagavulin-16Ans
    Lagavulin-16Ans

  • Entrées

    Saint Marcelin Rôti Au Miel
    Saint Marcelin Rôti Au Miel

  • Le Brunch Du Canal 99 - Brunch 99 (24.90€)

    Beurre Bordier
    Beurre Bordier

  • Le Brunch Du Canal 99 - Les Cocktails Du Brunch (8€)

    Spritz Fiero
    Spritz Fiero
    Dark Mojito
    Dark Mojito

  • 4 Assiettes Au Choix

    Buratina, Coulis De Tomates Rôties, Pesto Pistache
    Buratina, Coulis De Tomates Rôties, Pesto Pistache
    Keftas De Bœufs Labneh Au Cumin
    Keftas De Bœufs Labneh Au Cumin
    L’œuf Façon Bénédicte, Lard Grillé
    L’œuf Façon Bénédicte, Lard Grillé
    Focaccia À La Tomate, Tomatade Et Saumon Fumé
    Focaccia À La Tomate, Tomatade Et Saumon Fumé
    Bread Roll Au Poulet Façon Cesar
    Bread Roll Au Poulet Façon Cesar
    Nougat De Chèvre Frais Sirop D’érable
    Nougat De Chèvre Frais Sirop D’érable
    Healthy Bowl Banane Fruits Rouges, Muesli
    Healthy Bowl Banane Fruits Rouges, Muesli
    Fruits Frais De Saison En Salade
    Fruits Frais De Saison En Salade
    Viennoiserie Retrouvée Crème Anglaise Vanille Madagascar
    Viennoiserie Retrouvée Crème Anglaise Vanille Madagascar
    Gaufre Chantilly Fruits Rouges
    Gaufre Chantilly Fruits Rouges

  • Digestifs & Alcools

    Menthe Pastille
    Menthe Pastille

Évaluations

sylvie-lebrun-2
Sylvie
24.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Restaurant magnifique, personnel très professionnel et cuisine innovante. Très bon restaurant à Rennes.

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