Holen - Rennes

Nous avons été pour mon anniversaire avec mon conjoint. Super moment, un accueil chaleureux, service rien à redire. Les plats étaient étaient très bon et bien p... lire la suite Nous avons été pour mon anniversaire avec mon conjoint. Super moment, un accueil chaleureux, service rien à redire. Les plats étaient étaient très bon et bien présentés.

Expérience décevante pour un étoilé. A 22h45 un week end, alors que la moitié des clients étaient encore présents et n'avaient pas fini de manger, le personnel... lire la suite Expérience décevante pour un étoilé. A 22h45 un week end, alors que la moitié des clients étaient encore présents et n'avaient pas fini de manger, le personnel a nettoyé la cuisine à grand bruits, saturant l'air d'odeur de Javel et de produits nettoyants, impossible de continuer à déguster les plats tant nous étions dérangés par les odeurs pénétrantes de détergents.

Un lieu gravé mémorable! Merci! Nous avons ressenti une ambiance, un service généreux, accueillant et chaleureux. Une soirée où nous avons laisser filer le temp... lire la suite Un lieu gravé mémorable! Merci! Nous avons ressenti une ambiance, un service généreux, accueillant et chaleureux. Une soirée où nous avons laisser filer le temps et avons découvert, savourer la cuisine de saison de Tugdual et son Équipe formidable. Chaque plat harmonieux, subtilement contrasté, suscitant l'éveil des sens. Tout un art qui, par touches impressionnistes, nous surprend et nous entraîne dans l'univers exceptionnel et généreux de chez Holen. Grand merci ! Isabelle et Arnaud.

J’avais réservé une table pour le midi. Le service était de qualité, la nourriture était riche en saveurs et bien présentée. Je recommande fortement ! lire la suite J’avais réservé une table pour le midi. Le service était de qualité, la nourriture était riche en saveurs et bien présentée. Je recommande fortement !

Expérience décevante pour un restaurant étoilé. Cuisine essentiellement à base de légumes et de légumineuses, 2/6 plats contenants du poisson. Il n’était pas ta... lire la suite Expérience décevante pour un restaurant étoilé. Cuisine essentiellement à base de légumes et de légumineuses, 2/6 plats contenants du poisson. Il n’était pas tard, le restaurant était presque plein et nous n’avions pas encore fini de diner quand le nettoyage a commencé en cuisine. Les odeurs de détergent et les bruits de balais ont ruiné la fin du diner. Nous avons remonté l’information au serveur, qui s’est timidement excusé. Cela n’a pas arrêté le nettoyage… Aucune excuse, ni aucun geste au moment de payer l’addition auprès du « chef de rang » qui s’est bien gardé de nous demander comment s’était passé le repas.