Carte - L' Envolée
Carte
Ici, tu trouveras le menu de L' Envolée à Riom. Pour l’instant, 57 menus et boissons sont disponibles sur la carte.
Photos des plats
Carte
Amuse Bouche
Mignardises1 €Boissons
Bourgogne Blanc (1 Bouteille Pour 6) Saint Nicolas De Bourgueil (1 Bouteille Pour 4)Popular Items
PlatsPâtisseries
1 €Nos Desserts
Tartelette Au Citron Meringuée1 €Suppléments
Droit De Bouchon7 €Fine Desserts
Tartelettes Aux Fruits1 €Nos Petites Portions
Verrine Tiramisu1 €Dessert
Opéra Au Chocolat1 € Fondant Au Chocolat À La Crème AnglaiseMenu Enfants
Menu Enfant (Moins De 10 Ans)9 €Desserts
Verrine Façon Forêt Noire1 € Soufflé Glacé À La Mandarine Impériale Et Ses Brisures De Nougatine Tarte Tatin Et Sa Glace Des Îles Tulipe De Fruits Rouges Gratin D'agrumes Aux Graines Roses Pavé Au Chocolat Et Son Coulis Au CaramelMenu Enfant (En Dessous De 10 Ans)
Steak Frites Ou Nuggets9 €Entrées
Jarret De Porc Au Foie Gras, Marmelade D'oignons, À La Grenadine13 € Foie Gras De Canard Poêlé Aux Pommes Épicées13 € Méli-Mélo De St Jacques Et Saumon Fumé Aux Avocats Et Ses Pépites De Foie Gras13 € Ris De Veau À La Crème De Langoustine12 € Saumon Mariné Façon Nordique À L'aneth12 € Râble De Faisan Et Sachet De Frits Des Bois15 € Pavé De Lotte À La Fondue De Poireaux13 € Andouillette Rôtie Au Jus De Chalotes Et Lardons14 € Os De Morue Pochée Aux Herbes, Aïoli1 € Os À Viande De Volaille À La Crème De Écrevisses14 €Plats
Pavé De Bœuf À La Fourme D'ambert14 € Pavé De Biche Aux Figues14 € Joue De Bœuf Confite À La Sauge16 € Côte De Sanglier Aux Baies De Genièvre16 € Tournedos De Filet De Bœuf Aux Pleurotes16 €Toasts Sucrés
Verrine Crème Sucrée Café Liégeois1 € Verrine Chocolats Liégeois1 €Informations Complémentaires
Menu Groupe Diamant40 €Fromages Et Desserts
Farandole De GourmandisesMenu Groupe Diamant
Kir Et Amuse-Bouche Marbré De Foie Gras Aux Figues Et Son Mesclun À L'huile De Noisettes Méli-Mélo De Saint-Jacques Et De Saumon Fumé Aux Avocats Et Aux Pépites De Foie Gras Cassolette De Ris De Veau Aux Mirabelles En Croûte Filet De Daurade En Croûte De Tapenade Sur Son Lit De Tomates Confites Au Basilic Grenadin De Veau À La Crème De Morilles Tournedos De Filet De Bœuf Aux Trompettes Des Maures Au Foie Gras Dos De Sandre Rôti Au Saint-Pourçain Et Son Effilochée De Poireaux Frits Fromage D'auvergne Sablé Au Citron Meringué Et Sa Crème De Pistaches Soufflé Glacé Au Cointreau Sur Son Carpaccio D'ananas Vacherin ArlequinFromages
Chariot De Fromages De Nos Comtés Fromage Blanc (Battu Ou Faisselle)
Offres
Offres exclusives du restaurant: Menu Groupe Diamant -70% pour 12 € !
FAQ
Avec un beau temps, on peut même manger au grand air.
