La Table du Gourmet - Riquewihr

C'ette table est l'endroit parfait pour une soirée spéciale. La nourriture est délicieuse et les plats sont préparé avec amour. La variété des mets avec une for... Lire plus C'ette table est l'endroit parfait pour une soirée spéciale. La nourriture est délicieuse et les plats sont préparé avec amour. La variété des mets avec une forte note végétale es impressionnante. L'ensemble du personnel est professionnel attentionné et toujours à l'écoute pour vous donner l'impression d'être leur seul préoccupation. Merci et à bientôt.

De vrais qualités, et quelques déceptions... Bénéficiant d 'éloges dans de prestigieux guides, cela place toujours les attentes à un haut niveau. Là où il n 'y... Lire plus De vrais qualités, et quelques déceptions... Bénéficiant d 'éloges dans de prestigieux guides, cela place toujours les attentes à un haut niveau. Là où il n 'y a aucun doute, cette table est singulière et possède une identité peu commune, menant du jardin à l 'assiette. C 'est créatif, sourcé, et globalement bien présenté. Les produits sont bons, les assaisonnements précis et une audace poussée, peut-être trop pour moi sur le dessert à la gentiane... mais cela ne manque pas de personnalité ! L 'endroit est beau, très chaleureux et la décoration pointue. La sommelière est un véritable atout à cette table. Nous n 'avons pas eu la chance d 'une visite du chef, semblant plutôt être un privilège pour les habitués présents. Quelques bémols en revanche, le menu en 3 services à 80€ convient surtout aux petits appétits, les portions étant légères, sur le plat notamment. Par ailleurs, toujours concernant ce menu, malgré les qualités du restaurant, le rapport qualité-prix n 'est pas bon. Une expérience incomplète donc... sans doute le fruit de trop grosses attentes.

Excellente créativité dans la composition des plats. Une seule carte des menus pour une table de 6. Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles. Une carte... Lire plus Excellente créativité dans la composition des plats. Une seule carte des menus pour une table de 6. Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles. Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges. Une carte des vins non à la portée du quidam. Aucun champagne de référence. Eau inconnue servie en carafe. Pas de demande sur la cuisson de la viande. On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau. Manque de convivialité dans le service. Dommage.

Table de haut standing. Tout est bien réglé. Pas d effet whaou c est dommage. Très belle carte des vins d alsace classe par terroir. Lire plus Table de haut standing. Tout est bien réglé. Pas d effet whaou c est dommage. Très belle carte des vins d alsace classe par terroir.

Faire d'un produit simple un plat d'exception c'est quoi ? Sûrement du travail et du talent ! Et merci pour la découverte de ces vins Lire plus Faire d'un produit simple un plat d'exception c'est quoi ? Sûrement du travail et du talent ! Et merci pour la découverte de ces vins