Domaine de Rombeau - Rivesaltes

Les Français aiment leur viande et elle était cuite à la perfection ici. Nous nous sommes assis dehors sur la terrasse abritée qui avait une super ambiance. Personnel amical et serviable.

Nous nous sommes mariés ici il y a quatre ans. Il y avait environ 60 invités d'Irlande au mariage Quatre ans plus tard, les gens ici en Irlande en parlent encore dans la conversation Excellente nourriture, service et ambiance. avoir un mariage équivalent en Irlande comme nous l'avons fait à Rivesaltes coûterait une fortune La terrasse extérieure avec les paons, la viande cuite au feu de bois, le vin fantastique, le sens de l'histoire dans le bâtiment..

Je suis allé dans ce restaurant environ 20 fois sur une période de 20 ans, ils ne m'ont jamais laissé tomber. Cette année, j'étais dans la région avec des amis, 8 d'entre nous, alors j'ai réservé sur Internet et j'ai reçu une réponse rapide. Efficace et excellent, tout le monde était content de son repas et de l'ambiance.

Nous n'avons trouvé cet endroit que sur recommandation d'un autre (l'autre ?) restaurant/cave à vins haut de gamme de Rivesaltes, qui était complet. Il est beaucoup plus grand que l'établissement de Cazes et pourrait facilement nous trouver une table, même s'il s'est rempli plus tard. (Pour les beaux jours, il y a aussi une grande terrasse ombragée.) A l'intérieur, le restaurant est installé dans un impressionnant ancien caveau à vin, avec des vitraux aux extrémités. L'ambiance est assez joyeuse, avec un personnel attentionné. Notre serveuse était très désireuse d'essayer ses compétences en anglais, bien que ce ne soit pas nécessaire dans notre cas. Nous avons pris le menu à 35 € et nous l'avons énormément apprécié. Ils n'ont pas fourni d'amuse-bouche mais à la place le menu comprenait un verre de vin 'apéro'. (Muscat, au choix sec ou sucré. Nous aimons le Muscat sec, donc la décision a été facile.) Nos entrées étaient les moules gratinées et les légumes grillés marinés (froids). servi avec de délicats filets d'anchois Les moules sont servies dans les demi-coquilles avec une super sauce à l'ail sur chacune. Pour le plat principal, j'ai eu le (énorme) "Pig Chop" avec une sauce "Rancio". (Rancio est un style de vin à l'ancienne typique de la région et que l'on trouve des deux côtés des Pyrénées.) Ma femme avait la «Grillade de Rombeau», essentiellement un grill mixte. Aucun de nous n'est un petit mangeur, mais nous avons tous les deux eu un peu de mal car les portions étaient si grandes, mais joliment préparées. C'était tout ce que nous pouvions faire pour jouer avec le 'Vacherin Catalan' qui est les rayures du drapeau catalan faites dans des sorbets avec de la crème glacée authentique. Un avantage considérable pour cet endroit est que les vins du restaurant sont au prix indiqué. A 14,50 €, la Cuvée Elise est une belle affaire. Comme d'autres commentateurs l'ont dit, vous pouvez également acheter leurs vins à 15% de réduction à emporter, et nous ne nous sommes pas retenus sur celui-ci ! La Cuvée Elise est vraiment à vivre et nous avons hâte de goûter la nôtre dans les mois à venir.

Nous avons mangé dans ce restaurant en groupe de 30. Nous avons pris un déjeuner à 35 € par tête, vin et café compris. J'avais l'impression que le rapport qualité prix n'était pas là. L'entrée était bonne, mélange de viande et de poisson et salade. Le plat principal était de l'agneau qui n'était pas bon, les légumes étaient trop cuits et baveux. Le pudding était bien. Je sentais que nous étions pressés, le plat principal est arrivé presque au moment où l'entrée était emportée et les assiettes étaient retirées avant que tous les invités aient fini. Les vins étaient bien. Un repas décevant à ce prix.