La Table de l'Atelier - Rixheim
La Table de l'Atelier
Description
La critique globale du restaurant met en évidence une cuisine digne d'un établissement gastronomique, un menu excellent avec des plats délicieux et des accompagnements savoureux. Malgré la lenteur du service, le concept clair d'un menu unique avec option fromage exceptionnelle et une belle carte des vins offrent un excellent rapport qualité/prix. Le chef et le serveur savent conseiller et adapter le menu, offrant une expérience gastronomique passionnée et innovante. Le cadre original et agréable donne envie de revenir. Un endroit surprenant et recommandé, où la fraîcheur des produits et les influences asiatiques se marient parfaitement.
Avis
Joli pâté de foie gras en entrée accompagné d'un ananas caramélisé et de délicates épices chai indiennes ainsi qu'un accompagnement de confiture infusée au rhum.
Restaurant très intéressant. Il faut être clair sur le concept au moment de partir : un menu unique avec la variante viande et/ou poisson. fromage d'exception en option. super carte des vins avec possibilité d'un accord d'un très bon rapport qualité/prix. un petit bémol : la lenteur du service. mais ce problème pourrait être très facilement résolu.

