Carte - Oma
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Ici tu trouveras le menu de Oma à Roanne. Pour le moment il y a 40 plats et boissons au menu.
À Roanne, Oma sublime les saveurs authentiques avec un menu qui marie finesse et terroir. Entre un filet mignon délicat, un foie gras onctueux et une sélection de fromages affinés, chaque plat raconte une histoire. Laissez-vous tenter par un verre de Chardonnay ou une coupe de champagne pour sublimer l’expérience culinaire, dans un écrin chaleureux de la place Georges Clémenceau.
Photos des plats
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Boissons
6 €Menu
Entrée, Plat Principal, Fromage Ou DessertPlat Principal
Entrée Plat Fromage Dessert39 €Amuse-Bouche
Mise En Bouche PascaleApéritif
Tourte De Volaille Et De Foie Gras Marinés Au Cognac, Bouquet De Frisée Noix De Saint-Jacques Et Sifflets De Poireaux Façon MimosaDeuxième Entrée
Filet De Lotte Snacké, Petits Pois Et Fèves, Jus Aux MorillesEntrée
Filet De Veau En Croûte, Pommes Bouchons, Asperges Vertes, Jus Aux MorillesFromage
Brillat-Savarin À La Truffe Brumale, Pain Aux NoixDessert
Cœur Chocolaté Et Coulant Caramel, Glace PistachePlat
Dos De Cabillaud, Pulpe De Patate Douce, Effeuillé De Choux De Bruxelles, Jus Réduit Gingembre Citron Vert Noix De Veau, Mijoté De Légumes De Saison, Jus À La Graine De Moutarde Ris De Veau Cuit Meunière, Endive Rôtie, Pommes Purée, Jus À L'estragon (Plat Supplément +10€Entrées
Foie Gras De Canard Rôti, Mangue Passion En Compotée, Jus Réduit Au Vinaigre Balsamique Raviole Ouverte De Homard Et De Saint-Jacques, Étuvée De Poireaux, Sauce Homardine
Offres
Offre exclusive : Entrée Plat Fromage Dessert -70 % pour 12 € !
FAQ
Cuisine française raffinée avec poissons, viandes, risottos, carpaccio et foie‑gras, ainsi qu'une belle sélection de desserts maison.
Oui, la carte des vins est mise en avant par les clients, avec des choix adaptés pour accompagner les plats (ex : chardonnay).
La carte met l'accent sur poissons et viandes ; les options végétariennes spécialisées ne sont pas particulièrement mises en avant.
