Les Hautes Roches - Rochecorbon
Les Hautes Roches
Description
Plongez dans l’authenticité des Hautes Roches, un hôtel‑restaurant taillé dans la pierre où chaque chambre troglodyte raconte une histoire. À flanc de Loire, Les Hautes Roches marie charme ancien et haute cuisine : savourez un bistro généreux ou laissez‑vous tenter par un menu gastronomique créatif, accompagné d’une cave bien choisie. L’accueil est chaleureux, parfait pour anniversaires, escapades romantiques ou mariages intimes. Terrasse, petit‑déjeuner copieux et une équipe attentionnée complètent l’expérience — une halte unique au bord du fleuve pour les curieux en quête d’authenticité.
Images
Demande de réservation pour Les Hautes Roches
Réservez en précisant vue Loire, présence d'animaux et contraintes de mobilité : chambres troglodytes, nombreuses marches et options brasserie/gastronomique.
Évaluations
Avis partagés : lieu unique et personnel chaleureux, petit‑déjeuner généreux et brasserie appréciée ; attention à l'inconstance du gastronomique, au bruit routier et au prix.
Un cadre magnifique, une réception parfaite et la qualité du repas, un plat pour le dessert qui devrait être considéré plus traditionnellement pour plaire au plus grand nombre. Dans la boîte, le vin a été inclus en accord avec les plats. sachant qu'une personne n'a pas bu, elle aurait été appréciée de l'eau facturée ou de l'indemnité (ce serait par principe). Le choix proposé entre le pigeon et St Pierre était une bonne chose; un dommage qu'une alternative similaire n'ait pas été envisagée pour le dessert unique d'un marnier orange très spécial qui n'aime pas le plus grand nombre, pour cause (3 sur quatre à gauche dans la cuisine) qui a un peu frustré pour la touche finale de ce repas compte tenu de sa valeur! . Enfin, 3 cafés ont été commandés et 4 servis et donc facturés.
Un bel endroit avec des chambres troglodytes. Cet hôtel donne sur la Loire, belle vue. Le personnel est très agréable et disponible pour ses invités. Les plats du Chef de France sont raffinés.
On nous a offert 2 menus gastronomique dégustation Repas excellent mais trop pour un soir La viande n est pas nécessaire Le dessert au grand marnier est très original mais trop sucre à mon goût
Séjour parfait
Restaurant : lieu élégant, dans une demeure atypique, personnel nombreux et accueillant. Cuisine très raffinée et généreuse. Une belle expérience d'une soirée largement au dessus des autres.
Carte
Boissons
5 €Plat Principal
Fricassée De Petits Encornets Farcis, Au Lard Fumé, Sorbet Et Chutney De BetteraveFricassée de petits encornets farcis; au lard fumé; sorbet & chutney de betterave
Homard Rôti Au Sucs De Vin De BanuylsHomard rôti au sucs de vin de Banuyls
Pigeonneau Du Pays De Racan À La Royale, Cocotte De Légumes Et Fruits OubliésPigeonneau du pays de Racan à la royale; cocotte de légumes & fruits oubliés
Dessert
Tarte Fine Aux Pommes, Caramélisée Au Fer, Glace Au Lait D'amandeTarte fine aux pommes; caramélisée au fer; glace au lait d'amande
Coentradas
Choco De Molhinho
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FAQ
Plus d'informations
Les chambres troglodytes sont creusées dans la falaise et contribuent naturellement à une température intérieure stable : en été elles restent agréablement fraîches sans climatisation généralisée, ce qui fait partie du charme authentique du lieu.
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