Avis - Les Hautes Roches
Résumé des avis
Les Hautes Roches est un lieu singulier où les chambres troglodytes creusées dans la roche créent une expérience hors du commun — certaines offrent une vue spectaculaire sur la Loire, d’autres sont plus sombres et parfois décevantes. Le personnel est souvent loué pour son accueil chaleureux et attentif, et le petit‑déjeuner impressionne par son abondance. Côté restauration, la brasserie reçoit des éloges réguliers tandis que le restaurant gastronomique divise les avis : plats élégants et créatifs mais parfois trop salés ou inconstants pour le prix demandé. Attention aussi à l’emplacement près d’une voie passante et aux nombreuses marches qui limitent l’accès pour les personnes à mobilité réduite.
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 10.05.2025
Hôtel, service et restauration de haut niveau! Mon partenaire et moi avons passé un agréable moment, le personnel est vraiment accueillant et attentionné, ce que nous avons beaucoup apprécié. Nous avons dîné du côté bistrot, de belles saveurs, viande cuite à la perfection, un choix à la carte (pas trop mais c'est idéal pour une bonne cuisine) ainsi qu'un petit-déjeuner copieux. L'endroit est vraiment bien situé, original dans son ambiance troglodyte, j’avais 'peur' d'avoir froid et finalement c'était très confortable, très douillet, nos chambres étaient spacieuses et décorées avec goût, nous avons tout adoré, superbe vue sur la Loire, au printemps et en été cela doit être très relaxant. Nous reviendrons sans hésiter et un grand merci à toute l'équipe. Bien cordialement.
Le personnel est suffisant, serviable et dévoué. Le séjour dans cet endroit exceptionnel, cependant, les services sont bien trop élevés par rapport à cela. Chambres : Chaleureuses, mais pas très aérées. Chambres : 3. Service : 4. Emplacement : 5. Points forts de l'hôtel : Superbe vue, romantique.
Cadre, accueil, dîner.... Tout était parfait Rooms: Chambre troglodyte Food drinks: Mets de qualité Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view
Travaux de rénovation complète effectués sur l'établissement. Emplacement : 5 points forts de l'hôtel: Luxe, Vue magnifique.
Déçu par le repas, entrée bonne mais quantité ridicule une demie langoustine et 3 mini ravioles), ris de veau trop cuit avec une sauce au vin trop acide qui gâche le plat. Merci quand même au personnel pour leur service. Pour 90e j'attends mieux d'un restaurant gastronomique
Dernière mise-à-jour : 30.03.2023
Un cadre magnifique, une réception parfaite et la qualité du repas, un plat pour le dessert qui devrait être considéré plus traditionnellement pour plaire au plus grand nombre. Dans la boîte, le vin a été inclus en accord avec les plats. sachant qu'une personne n'a pas bu, elle aurait été appréciée de l'eau facturée ou de l'indemnité (ce serait par principe). Le choix proposé entre le pigeon et St Pierre était une bonne chose; un dommage qu'une alternative similaire n'ait pas été envisagée pour le dessert unique d'un marnier orange très spécial qui n'aime pas le plus grand nombre, pour cause (3 sur quatre à gauche dans la cuisine) qui a un peu frustré pour la touche finale de ce repas compte tenu de sa valeur! . Enfin, 3 cafés ont été commandés et 4 servis et donc facturés.
Un bel endroit avec des chambres troglodytes. Cet hôtel donne sur la Loire, belle vue. Le personnel est très agréable et disponible pour ses invités. Les plats du Chef de France sont raffinés.
On nous a offert 2 menus gastronomique dégustation Repas excellent mais trop pour un soir La viande n est pas nécessaire Le dessert au grand marnier est très original mais trop sucre à mon goût
Très bonne réception, belle résidence, terrasse donnant sur la loire. et surtout un rapport de qualité exceptionnelle pour un restaurant avec un macaron avec un sommelier en haut et un personnel avec petits soins
Magnifique cadre, accueil parfait et qualité du repas, un bémol pour le dessert qu'il convient d'envisager de manière plus traditionnelle afin de plaire au plus grand nombre. Dans le cadre du coffret, le vin était inclus en accord avec les plats. sachant qu'une personne ne buvait pas, il aurait été apprécié l'eau facturée soit une compensation (ne serait ce que par principe) Le choix proposé entre pigeonneau et St Pierre était une bonne chose; dommage qu'une alternative similaire n'ait pas été envisagée pour le dessert unique d'un soufflet orange grand marnier très particulier qui ne plait pas au plus grand nombre, pour cause (3 sur quatre sont repartis en cuisine) ce qui nous a un peu frustré pour la touche finale de ce repas vu sa valeur ! . Enfin 3 cafés ont été commandés et 4 servis et donc facturés.
Dernière mise-à-jour : 29.01.2026
Rapport qualité/prix trop élevé. Service sympathique mais insuffisant et pas digne d'un 4 étoiles. Bonne qualité des plats mais ne justifie pas le tarif d'un menu découverte en 6 temps à 135 euros.
Belle adresse pour un repas dans un lieu élégant et de qualité L’équipe à l entrée et en salle nickel ; De l entrée au dessert tout s est bien déroulé et belle découverte
Dernière mise-à-jour : 14.05.2023
Super cadre. Produits de qualité, recherche et mélange de saveurs. Le meilleur restaurant gastronomique sur Tours. Visité en janvier 2023.
Idéal sur les rives de la Loire, les chambres troglodytes sont magnifiques l'excellente cuisine et la réception plus que parfaite
Bel emplacement, bon service et de bonnes découvertes, sauf la petite communication sur ce que vous appréciez.
Un pure moment de bonheur !!! Des assiettes aussi belles que bonnes, un service agréable avec juste ce qu'il faut d'humour... Une nuit à L'hôtel surclassée face à la Loire avec en prime le soleil au réveil. Un petit déjeuner copieux servi en chambre. Tout était parfait .
Un dîner exceptionnel dans ce lieu mythique, une cuisine parfaite et un service très amical.
Dernière mise-à-jour : 30.01.2024
La restauration française, dans toute sa simplicité/complexité... le personnel compétent mais pas omniprésent tout au long du repas, est une aide pré...
Tout simplement excellent, un cadeau que des amis nous avais offert et quel cadeau.... Nous avons passé un agreable moment et un personnel au top, je...
Ce fut une surprise à l'occasion de mes fiançailles en juin 2015... J'en garde un souvenir inoubliable, tant au niveau du diner, de la chambre, du...
