Colbert - Rochefort
Colbert
Description
Installez-vous à Colbert, la brasserie qui transforme la place en salon vivant. Terrasse ombragée, décor rénové et service chaleureux posent le cadre d'un moment simple et plaisant, du petit-déjeuner au dîner. La carte propose cafés, glaces et plats de brasserie revisités — on y retrouve des classiques confortables et quelques audaces marines qui surprennent agréablement. Parfait pour une pause après la visite de la ville ou un verre entre amis, Colbert mise sur le charme du lieu et la générosité des assiettes pour faire de chaque pause un souvenir.
Images
Avis
Avis partagés sur Colbert : terrasse et accueil souvent appréciés, quelques plats (dorade) salués, mais exécution inégale, attente et qualité variable.
Équilibre contrasté : l'endroit est agréable et le service est courtois. Nous avons été déçus par les moules frites dont la crème et les sauces bleues se limitaient à un simple ajout de quelques cuillères sur le dessus du plat. En revanche, le plat de dorade était très bon et original avec son accompagnement de chou. Ce n'est pas un flop, mais ce n'est pas non plus un coup de maître.
Cette brasserie avec terrasse magique me rappelle avec nostalgie mes années d'université, je vais de temps en temps en mémoire de l'époque précédente Oui, ce n'est plus un bar de brasserie populaire mais accueillant et bienveillant
FAQ
Plus d'informations
La terrasse du Colbert donne directement sur la Place Colbert, un lieu souvent filmé et animé : venir ici, c'est autant profiter d'une assiette de brasserie que d'un spectacle urbain — à l'heure où les tours touristiques affluent, la vue et l'ambiance deviennent une véritable partie de l'expérience.

