Fattoria Il Monte - Roncofreddo
Carte du restaurant
La carte de Fattoria Il Monte de Roncofreddo comprend 22 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 8 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Notre ferme est une exploitation agricole biologique où nous cultivons depuis des générations des vignobles, des vergers, des oliveraies, un potager d'été et un potager d'hiver, un jardin de fruits anciens et un potager d'herbes aromatiques. Nos plats proviennent de nos élevages en plein air, menés de manière artisanale, et incluent du porc de race Mora Romagnola, des chèvres à viande, des poulets et des lapins. Notre cave propose des vins Sangiovese et Trebbiano que nous vinifions en petites quantités. Nous produisons également de l'huile d'olive extra vierge, du saba, du savor, des fruits en sirop, des jus, des confitures, des charcuteries de Mora Romagnola ou fumée. Notre cuisine simple met en avant les saveurs anciennes de la campagne locale. Notre pain est fait avec de la levure naturelle et cuit dans notre four à bois "rospo". Nous préparons à la main la piadina et les pâtes, et tous nos desserts sont faits maison. Notre démarche agritouristique, incluant restauration et hospitalité, est récente. Nous utilisons principalement nos propres produits ou ceux de producteurs locaux de confiance. Venez donc déguster nos plats et juger par vous-mêmes! Bon appétit!.
Demande de réservation pour Fattoria Il Monte
Évaluations
Carte
Antipasti
Bicchierini Da Spalmare12 €
Fritto Misto Di Campagna10 €
Pîda E Alici6 €Soupes
Tagliatelle Della Mora9 €
Strozzapreti Fossa E Noci9 €
Nidi Di Stridoli9 €
Plus d'informations
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Ce restaurant propose
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"Bel locale,grande e con tavoli esterni. Si mangia bene!"