Cave Saint Martin - Roquebrun
Cave Saint Martin
Description
Perchée au bord de l'Orb, Cave Saint Martin vous invite à un voyage gustatif entre mer et feu. Ici, les poissons et les viandes rencontrent la plancha au bois, les petits plats se partagent en terrasse parfumée et les verres s'accordent à une sélection de vins et bières locales. L'accueil est sincère, l'ambiance conviviale et la vue est un personnage à part entière.
Venez pour un ceviche réinventé ou un morceau de viande grillé à la perfection, restez pour les saveurs fines et le service qui sait se faire disponible. Cave Saint Martin transforme un simple repas en moment mémorable.
Images
Évaluations
Avis contrastés : grande qualité des plats, vue et service attentif à Cave Saint Martin, mais certains clients trouvent les prix élevés et le service parfois lent.
Jolie terrasse, service amical. Brumisateur pour se rafraîchir lors des journées chaudes d'été. La viande/le poisson est cuite sur la plancha avec du feu de bois. Si vous aimez les bons morceaux de viande ou de poisson, c'est l'endroit parfait.
La terrasse extérieure dispose de tables avec vue sur la rivière et le pont, offrant de superbes panoramas. La cuisine est préparée sur un barbecue en bois, sous une terrasse couverte. Les entrées que nous avons dégustées étaient du jambon Serrano et des tomates avec de la burrata. C'était délicieux. Ensuite, nous avons eu du bœuf et du porc avec des légumes grillés. Le bœuf en particulier fondait en bouche. Le dessert glacé était généreux. Globalement, la qualité, la présentation et le service seraient difficiles à critiquer.
Si vous voulez déguster des produits d'exception c'est par ici qu'il faut aller. On y trouve de la très bonne charcuterie espagnole, anchois et j'en passe ainsi que du bon vin naturel de la région. L'accueil est chaleureux. Et en plus vous aurez une vue exceptionnelle de cette magnifique terrasse.
Un moment que nous n'oublierons jamais. Une cuisine au TOP, un accueil CHALEUREUX, une belle ambiance. Je recommande cet endroit.
Merci beaucoup pour l'accueil chaleureux, nous avons passé un excellent moment avec une cuisine de qualité. Nous reviendrons sans hésiter. Notre fille de 7 ans a très bien mangé et a apprécié le tartare de truite. Un service agréable et sympathique. Merci.
Carte
Catégorie De Restaurant
Boissons Non Alcoolisées
Accompagnements
Pizza
Antipasti
Apéritif
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FAQ
Plus d'informations
La cuisine de Cave Saint Martin joue la carte des rencontres surprenantes : ceviches et tatakis côtoient des pièces grillées au feu de bois, preuve d'une volonté de marier techniques et produits locaux pour des accords mer/terre inhabituels — pensez à demander un conseil d'accord vin ou bière locale pour sublimer ce contraste.
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