D'eux-mêmes - Rouen
D'eux-mêmes
Description
Plongez dans l'élégance conviviale de D'eux-mêmes, une adresse où la cuisine raconte des histoires de produits choisis et de gestes précis. Ici, chaque assiette est soignée comme une petite scène : présentation raffinée, saveurs travaillées et touches inventives signées par un chef attentif aux saisons. L'accueil, chaleureux et détendu, met vite à l'aise, tandis que la décoration allie classe et confort pour des repas en tête-à-tête, entre amis ou en famille. D'eux-mêmes promet un moment gourmand et délicat à Rouen pour qui cherche goût, finesse et une vraie personnalité culinaire.
Images
Demande de réservation pour D'eux-mêmes
Réservez D'eux-mêmes au Vieux Marché : table intime et cuisine travaillée. Notez une équipe réduite en pointe—précisez l'heure et l'occasion.
Évaluations
Avis contrastés sur D'eux-mêmes : cuisine raffinée et accueil chaleureux, mais service parfois lent et plats occasionnellement tièdes lors des pics d'affluence.
Service beaucoup trop rapide pour un dîner entre amis. Commande des menus demandée alors que les apéritifs n’ont pas été choisis. Plats corrects sauf le dessert carotte orange très fade consensus des convives) . Ambiance agréable . Cadre sympathique.
Après une longue journée de travail et une bonne promenade dans le beau centre de Rouen, nous avons dû choisir un restaurant. Le fait est qu'il y a tellement de choix que nous avons décidé de tenter notre chance. De l'extérieur, c'est assez simple, beaucoup de gens mangent avec plaisir, mais comme il se faisait tard, nous avons pensé qu'il valait mieux entrer à l'intérieur. Quelle révélation - beaucoup plus classe à l'intérieur. La table qui nous a été donnée était (ça a l'air idiot, je sais !) était assez grande et les chaises confortables. Le seul inconvénient était le choix de la bière; pauvre et celui que j'avais était un peu sucré. Peu importe. J'ai commencé avec des œufs pochés croustillants, des asperges et du fromage. Je n'ai jamais eu d'œufs pochés croustillants - j'ai hâte de revoir ce choix - vraiment bon et en fait une grosse vieille entrée. Mon plat principal était un jarret d'agneau [avait des plats de super bœuf les deux dernières nuits, d'où de l'agneau :)] avec une polenta , légumes, et un jus très parfumé. La viande était très torride, elle aurait donc pu passer rapidement au micro-ondes mais était toujours tendre et savoureuse. Beau. Pour le pudding, une sélection de fromages "mûrs". Une bouteille de St Estephe à 45 € était raide mais complimentait glorieusement la nourriture. Heureux chappy et j'y retournerais sans hésiter. Oh... le bâtiment penché avait définitivement l'air plus droit après le repas !
Un petit air d'arnaque... Le restaurant s'appuie clairement sur sa proximité avec 2 institutions de Rouen (Les Maraichers et La Couronne) pour générer de la fréquentation, mais il est sérieusement sous-traitant avec la nourriture. Les 4 plats que nous avions avaient l'air assez bons. Mais chacun était insipide - y compris les huîtres, ce qui demande du temps. Éviter
Cuisine excellente avec une très belle présentation des assiettes de l’entrée jusqu’au dessert. Le début du service était très bien avec un personnel toujours souriant et poli mais nous avons attendu plus d’une heure pour avoir nos desserts malgré 3 relances. Dommage de ne pas reprendre les clients qui se permettent de vapoter à table pendant que la serveuse amène les apéritifs à moins que cela soit toléré dans votre établissement.
Au deux mêmes l'acceuil est toujours chaleureux mais aussi avec simplicité et détente . La cuisine est de grande qualité, recherchée présentée avec élégance. Si vous cherchez un endroit pour déguster des plats savoureux et passer un bon moment avec un service souriant et à l'écoute. C'est là que vous devez aller. Je recommande à 100/100
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FAQ
Plus d'informations
Les habitués reviennent souvent pour quelques signatures du chef — notamment un pâté chaud de canard fréquemment cité — et pour la régularité des présentations : la maison privilégie la recherche visuelle et gustative, ce qui peut expliquer pourquoi certains services prennent plus de temps lorsque la cuisine veut soigner chaque assiette.
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