Carte - Le Florentin Hôtel Central
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Sur cette page web tu trouveras le menu intégral de Le Florentin Hôtel Central à Roye. Actuellement il y a 36 mets et boissons disponibles.
Envie d’une escapade gourmande au cœur de Roye ? Le Florentin Hôtel Central vous invite à savourer un voyage culinaire où tradition française et saveurs locales s’entremêlent avec élégance. Notre carte, pensée pour tous les goûts, marie la délicatesse du filet mignon aux douceurs végétariennes, en passant par un risotto crémeux aux champignons ou un cabillaud frais aux accents méditerranéens.
Chaque plat est une invitation au partage et à la découverte, sublimé par la fraîcheur des ingrédients soigneusement sélectionnés. Laissez-vous tenter par notre menu, véritable écrin de délices, où la simplicité rime avec raffinement, au cœur de la charmante Somme.
Photos des plats
Carte
3-Egg Omelets
Le Florentin37 €Dessert
Crème Brûlée Du Moment7 €
Tarte Tatin Aux Prunes9 €Assiette À Partager
Charcuterie, Foie Gras15 €Entrées
Foie Gras Mi-Cuit, Compotée D'oignons11 €
Jambon Ibérique, Manchego, Poivrons Rôtis11 €
Ballotine De Saumon Mariné, Tartare De Légumes Confits11 €
Medaillon De Bresaola, Chèvre Et Figues8 €
Caponata, Tartine Grillée Aux Herbes8 €
Crevettes Marinées Et Croustillantes, Caramel D'orange8 €Plats
Entrecôte Normande, 300 Gr, Frites Maison23 €
Carré D'agneau De Pré Salé, Pommes De Terre Rôties Et Girolles23 €
Dorade Royale, Sauce Vierge Exotique, Légumes De Saison23 €
Côte De Veau Au Bleu, Purée23 €
Tartare De Boeuf Fumé, Frites Maison19 €
Dos De Merlu Rôti Masala, Purée19 €
Parmentier De Canard Confit Et Girolles19 €
Sauté De Veau Aux Olives, Polenta19 €Desserts
Pain Perdu Brioché Au Chocolat9 €
Assortiment De Fromages / Glace Ou Sorbet (3 Boules)9 €
Tiramisu Aux Fruits Secs Et Chocolat7 €
Glace Ou Sorbet (2 Boules) / Assortiment De Fromages7 €Ensembles
Le Petit Forentin25 €
Menu Exclusif Midi Du Lundi Au Vendredi19 €
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