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Contribuer aux commentaires Ce que Claude CHOTTIN aime dans L’Évidence :
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Mignardises Du Café, Dessert Tout Chocolat, Noix de Saint Jacques, Amuse Bouche, Velouté Avec Écume Et Gelée de Pomme Graines de Courge Voir tous les avis.
Une cuisine locale sublimée par des notes exotiques. Une belle identité culinaire moderne et créative. Franchement incroyable, nous nous sommes régalés. Le service est très professionnel et chaleureux. Le petit plus, le Chef est venu présenter deux de ses plats, c'est particulièrement appréciable et authentique. Une véritable invitation au voyage, n'oubliez pas votre passeport. Cuisine : 5
Dîner sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 100 €+ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
**Repas sur place** **Type de repas : Dîner** **Prix par personne : 70–80 €** **Nourriture : 5** **Service : 5** **Ambiance : 5** **Plats recommandés :** Mignardises Du Café, Dessert Tout Chocolat, Noix de Saint Jacques, Amuse Bouche, Velouté avec Écume et Gelée de Pomme et Graines de Courge.
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Another warm, attentive and professional welcome from all the staff, Chef Gaetan EVRARD and his team have once again spoiled us both from a taste and visual point of view; the room is as classy and sober as ever, embellished by the works of his wife Ludivine EVRARD. Also note that the food wine pairing is still successful and that I was pleasantly surprised by the food tea pairing. Thank you again and see you soon! In addition, the restaurant is made to accommodate both a group and people wanting to spend a quiet moment and thanks to the set-up everything is accommodated to satisfy all customers.
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