Le Fruit Défendu - Carte
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Photos des plats
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Entrée
Carpaccio De Bar, Condiments Et Jeunes Pousses15 €
Pressé De Volaille, Artichaut Et Foie Gras, Concassé De Tomates, Vinaigre À La Truffe15 €
Sur Un Lit De Quinoa Gourmand, 1/2 Homard Juste Poché Et Décortiqué, Vinaigrette Aux Agrumes15 €Plat
Daurade Royale Farcie En Tapenade, Asperges Vertes Et Parmesan, Huile Truffée26 €
Magret De Canard Rôti, Pommes Grenailles, Poitrine Et Champignons, Foie Gras Au Naturel, Gastrique À L'orange30 €
Dos De Cabillaud, Risotto De Fregola Sarda À La Coriandre, Émulsion À La Citronnelle26 €Dessert
Sablé Breton À La Fraise, Ganache Montée Au Citron Vert, Sorbet Fromage Blanc13 €
Tarte Du Fruit Défendu Au Citron Yuzu Meringuée13 €
Millefeuilles À La Mousseline De Tonka13 €
Offres
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Évaluations
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avenue de Colmar 21, 92500 Rueil-Malmaison, FR
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Passage d'Arcole 2, 92500 Rueil-Malmaison, FR