Carte - Resto Bistro D'uo
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Un aperçu complet de tous les 39 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Resto Bistro D'uo situé à Rumilly.
Photos des plats
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Boissons
5 €Entrée
Assiette Gourmande8 €Entrées
Duo De Foie Gras Poêlé Avec Sa Sauce Au Cidre, Et Mi-Cuit Avec Son Cœur De Pomme14 € Gambas Sauvages Rôties Au Poivre De Tasmanie Et Salade De Jeunes Pousses15 € Longe D'espadon Façon Gravelax Préparé Comme Un Tartare15 € Œuf Basse Température Façon Meurette Sur Sa Fricassée De Pommes De Terre Aux Pleurotes Et Lard Paysan, Accompagné De Son Espuma De Butternut Et D’un Mesclun De Jeunes Pousses14 € Déclinaison De Légumes Rôtis Sur Leur Lit De Jeunes Roquette, Copeaux De Parmesan, Vinaigrette À L’ail Noir Et Balsamique De Modène14 €Plat Principal
Féra Et Son Beurre D'agrumes Au Gingembre, Riz Basmati À La Badiane20 € Pavé De Thon Rôti, Coulis De Tomates Et Basilic Maison, Tombée De Fenouil Au Piment D'espelette24 € La Pièce Du Boucher Sauce Moutarde À L'ancienne Et Au Mout De Raisin, Gratin Dauphinois Et Pois Mange-Tout24 € Jambon De Porcelet Basse Température Et Son Jus Au Foin, Pressé De Pommes De Terre Et Méli-Mélo De Carottes20 € Pièce De Boucher ‘Langue De Chat’, Pommes Frites Maison, Et Sa Sauce Moût De Raisin Et À La Moutarde À L’ancienne23 € Pavé De Cerf, Sauce Vigneronne, Terrine De Pommes De Terre Croustillante Et Ses Petits Légumes21 €Dessert
Macaron Chocolat Caramel Cœur Passion7 € Le Fondant Au Chocolat, Cœur Coulant Au Basilic, Glace Au Basilic7 € Lassi Mangue Au Poivre De Tasmanie, Génoise Coco Croustillante Et Chantilly À La Vanille De Madagascar7 € Déclinaison De Sorbets Maison7 € Assiette De Fromages Des Alpages8 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Assiette De Fromages Des Alpages -70% pour 2 € !
FAQ
Oui, le restaurant est réputé pour ses plats de fruits de mer, y compris des gambas tempura et des poissons du jour préparés avec soin.
Oui, de nombreux avis mentionnent une cuisine maison et le statut de maître restaurateur pour des produits travaillés sur place.
Absolument, les desserts comme le fondant au chocolat avec sorbet et d'autres pâtisseries maison sont régulièrement salués.
