Vulcano - Carte complète

Cuisine Imaginative, Tapas, Espagnol
Plats: 77

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Gotim Bru. Do Costers Del Segre -70% pour 4 € !

Photos des plats

Vulcano Vulcano Vulcano Vulcano

Menu

  • En-Cas

    Croquettes

  • Poisson

    Bar

  • Salades Fraîches

    Salade De Quinoa
    Salade De Quinoa
    10 €

  • Bollicine

    Veuve Clicquot Champagne
    Veuve Clicquot Champagne
    64 €

  • Comenzamos

    Foie Micuit
    Foie Micuit
    14 €

  • Tapas - Bouchées Rapides

    Pan De Cristal Avec Tomate
    Pan De Cristal Avec Tomate
    4 €

  • Entrantes Calientes

    Canelones De Pollo De Corral Rustido
    Canelones De Pollo De Corral Rustido
    12 €

  • Arroces / Rice

    Soupe De Riz Au Homard
    Soupe De Riz Au Homard
    21 €

  • En Botella - Espumoso

    Mas Candí Brut Nature
    Mas Candí Brut Nature
    16 €

  • Espumosos

    Parxet Brut Reserva
    Parxet Brut Reserva
    14 €

  • Cabas Y Espumosos

    Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva
    Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva
    37 €

  • Entrées

    Entrée

  • Non Classé

    Anchoas Del Cantábrico (Calibre Oo)
    Anchoas Del Cantábrico (Calibre Oo)
    2 €
    Ventresca De Atún, Pimiento Escalibado Y Cebolla Tierna
    Ventresca De Atún, Pimiento Escalibado Y Cebolla Tierna
    11 €
    Coca Crujiente De Escalibada Con Anchoas
    Coca Crujiente De Escalibada Con Anchoas
    9 €
    Alcachofas, Huevo Roto Y Jamón
    Alcachofas, Huevo Roto Y Jamón
    12 €
    Cazuelita De Berberechos
    Cazuelita De Berberechos
    11 €
    Ensalada De Hinojo, Limón Y Olivas De Kalamata
    Ensalada De Hinojo, Limón Y Olivas De Kalamata
    11 €
    Tiradito De Pescado Blanco, Aguacate Y Huevas De Trucha
    Tiradito De Pescado Blanco, Aguacate Y Huevas De Trucha
    14 €
    Crema De Chirivia Con Jamón
    Crema De Chirivia Con Jamón
    12 €
    Parmentier De Patata Con Huevos De Granja Y Jamón
    Parmentier De Patata Con Huevos De Granja Y Jamón
    10 €
    Straciatella De Burrata Con Calabacín
    Straciatella De Burrata Con Calabacín
    13 €
    Hamburguesa De Ternera De La Cerdaña
    Hamburguesa De Ternera De La Cerdaña
    16 €
    Steak Tartar Con Mantequilla "Café De París" Y Chips Caseras
    Steak Tartar Con Mantequilla "Café De París" Y Chips Caseras
    16 €
    Taco De Buey Wagyu Con Pimientos Escalivados
    Taco De Buey Wagyu Con Pimientos Escalivados
    26 €
    Meloso De Ternera Con Parmentier De Patata
    Meloso De Ternera Con Parmentier De Patata
    14 €
    Costillar Ibérico Con Chalotas Y Patata
    Costillar Ibérico Con Chalotas Y Patata
    17 €
    Pescado Del Día Con Calabacín En Flor
    Pescado Del Día Con Calabacín En Flor
    15 €
    Atún Tataki Con Pak Choy Y Soja
    Atún Tataki Con Pak Choy Y Soja
    21 €
    Arroz Seco De Sepia Y Almejas
    Arroz Seco De Sepia Y Almejas
    17 €
    Bacalao Con Tomate Y Pimientos Confitados
    Bacalao Con Tomate Y Pimientos Confitados
    13 €
    Espuma De Yogur Con Crema De Mango Y Reducción De Módena
    Espuma De Yogur Con Crema De Mango Y Reducción De Módena
    7 €
    Pannacota Con Muesli
    Pannacota Con Muesli
    6 €
    Gramona Vi De Gel
    Gramona Vi De Gel
    21 €
    Codorniu Pinot Noir Rosat
    Codorniu Pinot Noir Rosat
    22 €
    Rimarts Gran Reserva 40
    Rimarts Gran Reserva 40
    22 €
    Bertha Cardús Brut Nature Gran Reserva
    Bertha Cardús Brut Nature Gran Reserva
    24 €
    Vionta. Albariño. Do Rias Baixas
    Vionta. Albariño. Do Rias Baixas
    18 €
    Vora La Mar. Do Alella
    Vora La Mar. Do Alella
    15 €
    Lafou Els Amelers. Do Terra Alta
    Lafou Els Amelers. Do Terra Alta
    21 €
    Mád. Tokaji (Hungría)
    Mád. Tokaji (Hungría)
    24 €
    Petites Estones. Do Terra Alta
    Petites Estones. Do Terra Alta
    16 €
    Jané Ventura Blanc Selecció. Do Penedès
    Jané Ventura Blanc Selecció. Do Penedès
    16 €
    Agaliu. Do Costers Del Segre
    Agaliu. Do Costers Del Segre
    19 €
    Colors. Do Costers Del Segre
    Colors. Do Costers Del Segre
    14 €
    Finca Viñoa. Do Ribeiro
    Finca Viñoa. Do Ribeiro
    20 €
    Los Bermejos Blanco Seco. Do Lanzarote
    Los Bermejos Blanco Seco. Do Lanzarote
    24 €
    Heus Blanc. Do Empordà
    Heus Blanc. Do Empordà
    14 €
    Turonia. Do Rías Baixas
    Turonia. Do Rías Baixas
    20 €
    Qx Quatre Xarel·los. Do Penedès
    Qx Quatre Xarel·los. Do Penedès
    24 €
    Meinklang H. Do Somló (Hungría)
    Meinklang H. Do Somló (Hungría)
    24 €
    Acústic. Do Montsant
    Acústic. Do Montsant
    21 €
    La Huella De Aitana. Do Navarra
    La Huella De Aitana. Do Navarra
    19 €
    Gran Caus Rosat. Do Penedès
    Gran Caus Rosat. Do Penedès
    24 €
    Carles Andreu. Do Conca De Barberà
    Carles Andreu. Do Conca De Barberà
    22 €
    Massimo. Do Ribera Sacra
    Massimo. Do Ribera Sacra
    18 €
    Castillo De Monjardín. Do Navarra
    Castillo De Monjardín. Do Navarra
    17 €
    Pétalos. Do Bierzo
    Pétalos. Do Bierzo
    27 €
    Viña Zorzal. Do Navarra
    Viña Zorzal. Do Navarra
    14 €
    L'estel D'herència Altés. Do Terra Alta
    L'estel D'herència Altés. Do Terra Alta
    19 €
    Sauló. Do Empordà
    Sauló. Do Empordà
    14 €
    Finca El Romero. Do Montsant
    Finca El Romero. Do Montsant
    19 €
    Pago De Los Capellanes Crianza. Do Ribera Del Duero
    Pago De Los Capellanes Crianza. Do Ribera Del Duero
    34 €
    Luís Cañas Crianza. Do Rioja
    Luís Cañas Crianza. Do Rioja
    20 €
    Basagoiti Crianza. Do Rioja
    Basagoiti Crianza. Do Rioja
    19 €
    Els Escurçons. Do Priorat
    Els Escurçons. Do Priorat
    80 €
    Embruix De Vall Llach. Do Priorat
    Embruix De Vall Llach. Do Priorat
    32 €
    Punt I Apart. Do Empordà
    Punt I Apart. Do Empordà
    21 €
    Mysti. Do Montsant
    Mysti. Do Montsant
    16 €
    Embruix (0,37L). Do Priorat
    Embruix (0,37L). Do Priorat
    18 €
    Izadi (0,37L). Do Rioja
    Izadi (0,37L). Do Rioja
    10 €
    Enate (0,50L). Do Somontano
    Enate (0,50L). Do Somontano
    13 €
    Gotim Bru. Do Costers Del Segre
    Gotim Bru. Do Costers Del Segre
    13 €

  • The Chacina

    Jambon De Glande
    Jambon De Glande
    15 €

  • Pour Commencer

    Croqueta De Pollo Al Curry
    Croqueta De Pollo Al Curry
    2 €

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