Au comptoir de Balthazar - Avis
Critiques
Était-ce Anonym un Au comptoir de Balthazar mag :
S'il est une table incontournable dans le Lubéron, c'est celle de Balthazar. Petit établissement, grande table du plus haut niveau. Des recettes extrêmement subtiles qui ravissent tous les palais, des matières locales fraîches de la minute et à parfaite maturité. Le chef, Mathieu, prépare des plats originaux qui nous transportent. C'est le Van Gogh de la gastronomie ! Voir tous les avis.
Ce que Martine Gaudin n'aime pas chez Au comptoir de Balthazar :
Le menu du jour avait l'air bien alors nous avons fait des réservations. La carte propose ici une cuisine typique de la région d'une manière assez simple de cuisiner. Le restaurant est petit mais confortable, il patronne un homme sympathique. Voir tous les avis.
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 18.12.2017
Eh bien, ça va si vous cherchez un dîner tardif C'est l'un des rares endroits ouverts à 10h et plus tardMais je n'y retournerais pas.
Une fois que j'ai compris que vous pouviez faire une réservation via le site Michelin, j'étais enthousiasmé par Malthazar et il a été livré.
J'habite en France et cherche toujours où vont les locaux quand je suis dans une ville que je ne connais pas.
Ein kleines Restaurant mit nur fünf Tischen. Sehr gemütlich und überschaubar ruhig und in dem kleinen Dörfchen Saignon gelegen. Mourir...Plus
Petit restaurant sympathique sur la place de l'église, avec terrasse intime, agréable et ombragée,patron attentionné,nous avons choisis l'aîoli maison, copieux, très beau morceau de morue,le plus en fin de repas, petit verre de melonnade offert par la maison, ne pas hésiter si vous passez par là.
Dans le charmant village de Saignon, Le Comptoir offre un avant-goût de la véritable cuisine provençale. Avec un service chaleureux et un menu mettant en valeur des plats régionaux, c'est une adresse incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine. Les plats copieux de qualité et l'accueil sympathique rendent les repas inoubliables. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé sur la terrasse ou un dîner romantique, Le Comptoir est le lieu idéal pour découvrir les saveurs authentiques de la Provence. Un véritable trésor culinaire au cœur du Luberon.
Dernière mise-à-jour : 21.11.2023
Belle découverte au hasard d’une balade dans ce charmant village : cuisine excellente pleine de saveurs de l’entrée au dessert (mousse choco praliné exceptionnelle) dans une déco soignée avec un accueil chaleureux Bravo !
Hier, nous sommes allés dans un délicieux restaurant de cuisine 6, charmant, situé dans un beau village et avec des patrons adorables.
Super moment passé avec Mathieu et Deborah.Toujours aussi délicieux. On se réjouit déjà d y revenir bientôt.
Simple, chaleureux, savoureux. Idéal en en amoureux. Ah, et belle carte des vins, à prix trèèèès raisonnables. Rien que pour ça...
Après 3 repas passés au Balthazar, je recommande toujours autant ce restaurant ! La cuisine, l’accueil chaleureux, le décor, tout est réunis pour passer un merveilleux repas. Et si vous êtes amateur de bon vin, c’est l’endroit idéal pour vous, il y a une très belle carte des vins ! A très bientôt
Dernière mise-à-jour : 01.12.2025
S'il est une table incontournable dans le Lubéron, c'est celle de Balthazar. Petit établissement, grande table du plus haut niveau. Des recettes extrêmement subtiles qui ravissent tous les palais, des matières locales fraîches de la minute et à parfaite maturité. Le chef, Mathieu, prépare des plats originaux qui nous transportent. C'est le Van Gogh de la gastronomie !
Dernière mise-à-jour : 07.04.2023
Les plats sont excellents, l'accueil est chaleureux Le cadre est très beau dans ce petit village de Saignon. Je recommande fortement ce petit restaurant pour déguster de bons plats maison!!!
Excellent restaurant avec des produits frais de la région. Une simple carte mais tout est fait à la maison! La vraie et bonne nourriture. Serveur très sympathique et réglage agréable. On a beaucoup apprécié ! Je recommande
Une très belle adresse au coeur du village où vous pourrez déguster de bonnes recettes locales avec des produits frais et locaux. Le personnel est très pratique et a accueilli un groupe de 7 personnes à 14h de la saison, fait assez rare pour pointer, contrairement à tous les autres restaurants du village. La terrasse est adaptée pour le soleil et la pluie, et le personnel n'essaye pas de servir les clients malgré le temps. Service client avec cuisine haut et délicieuse.
Nous y avons déjeuner ce midi et nous recommandons vraiment cet endroit ! Nous y avons très bien mangé (aioli pour moi et ravioles pour Monsieur) le tout fait maison avec des produit frais et de qualité ! Je vous recommande en dessert la crème brûlée légèrement parfumée à la lavande un vrai délice ! Par contre réservation vivement conseillée
Quel trésor que ce petit restaurant adorable, avec une cuisine DELICIEUSE, raffinée, très provencale et bon marché. Le personnel est très à l écoute. Aussi top avec des enfants. La trouvaille du Luberon !
Restaurants bien notés à proximité Saignon
★ 4.8 / 5 (1807 Évaluations)Français Café Européen Café SaladesChez Christine
Rue Saint-Louis, Saignon I-84400, France
★ 4.7 / 5 (1478 Évaluations)Français Sain Déjeuner Viande FrançaisLe Bistrot Du Coing
RD900 Le Fangas, Saignon I-84400, France
★ 4.4 / 5 (781 Évaluations)Européen Français FrançaisAu Petit Bouchon
R De Cillyr De Cilly, 84400, Saignon, France