Deborah Dimier - Saignon
Deborah Dimier
Description
Entrez sur la petite place, laissez-vous guider par la vue sur l'église et installez-vous : Déborah Dimier vous promet un repas sincère et mémorable. Ici, la cuisine est petite par choix et grande par goût — chaque assiette célèbre les produits du Luberon, sublimés par un travail précis et généreux. Les vins proviennent d'une sélection soignée, les desserts et glaces sont de véritables finalistes, et l'accueil du couple qui tient la maison transforme chaque visite en rendez‑vous convivial.
Que vous cherchiez un déjeuner de village ou un dîner à la chandelle, la maison offre saveurs, chaleur et une vraie personnalité culinaire — pensez à réserver pour les spécialités du moment.
Images
Évaluations
Commentaires louant la qualité des plats, l'accueil chaleureux et la cave ; notez une carte volontairement courte et parfois un choix de viande limité certains jours.
Restaurant chaleureux et intime près de l'église à Saignon. Très bonne et délicieuse nourriture !! Service amical et rapide. J'y suis allé plusieurs fois sous les anciens propriétaires, et ça s'est même amélioré avec les nouveaux propriétaires ! Les réservations sont essentielles. Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 30-40 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
Simple, chaleureux, savoureux. Idéal pour les amoureux. Ah, et une belle carte des vins, à des prix très raisonnables. Rien que pour ça...
Belle découverte lors d'une promenade dans ce village charmant : une excellente cuisine pleine de saveurs, des entrées au dessert (mousse au chocolat praliné exceptionnelle) dans un décor soigné avec un accueil chaleureux. Bravo ! Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30-40 € Nourriture : 4 Service : 4 Atmosphère : 4
Merci pour ce menu surprise qui a su ravir les papilles de toute la table ! La côte de bœuf était délicieuse et fondante, le chef met un point d'honneur à vous faire plaisir et cela se sent. Si vous passez cette semaine, je vous recommande de goûter le velouté de courgettes, j'ai personnellement eu un coup de cœur pour le gressin... Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40
Lieu chaleureux et intimiste ! On ressent la passion de Déborah et Mathieu de l’accueil à l’assiette. Nous avons opté pour le menu avec Côte de Bœuf (sur réservation) et ce fut un franc succès, toute la tablée est repartie comblée par les mets et les accords vins suggérés. Nous reviendrons avec plaisir ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner
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FAQ
Plus d'informations
Les propriétaires aiment jouer la carte de l'improvisation gourmande : en plus de la carte courte, ils glissent parfois un petit extra hors-menu (amuse-bouche ou sorbet du matin) offert aux premières tables — arriver tôt peut vous valoir une surprise maison.
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