Gratin Dauphinois

Pour rajouter un peu de goût, déjà je rajoute quelques "rapures" de noix de muscades, et puis je frotte mon plat à gratin avec de l'ail que je rajoute en plus é... Lire plus Pour rajouter un peu de goût, déjà je rajoute quelques "rapures" de noix de muscades, et puis je frotte mon plat à gratin avec de l'ail que je rajoute en plus écrasé avant de passer le tout au four. Mais j'avoue que le coup de faire précuire les pommes de terre dans le lait est une bonne idée. A nous tous on devrait arriver à la perfection!

Attention, oubli de la noix de muscade! Pas de morceau de beurre dans le gratin dauphinois!! Ne JAMAIS LAVER LES POMMES DE TERRE APRES EPLUCHAGE!!! c'est l'amid... Lire plus Attention, oubli de la noix de muscade! Pas de morceau de beurre dans le gratin dauphinois!! Ne JAMAIS LAVER LES POMMES DE TERRE APRES EPLUCHAGE!!! c'est l'amidon contenu dans la patate qui forme le crémeux du gratin pendant la cuisson, foi d'une Isèroise du Nord Dauphiné!

Bravo pour cette recette tres facile et INRATABLE mes pottes sont devenus fou mmmmmm ces trop sympa d avoir une recette de gratin trop cool que l on ne sait pas... Lire plus Bravo pour cette recette tres facile et INRATABLE mes pottes sont devenus fou mmmmmm ces trop sympa d avoir une recette de gratin trop cool que l on ne sait pas rater et merci pour les details sur le gluten si tout le monde le savait merci mille fois leelou007