Poste - Saillon

Excellent repas souris d agneau et scalopine l de chevreuil excellente. Note négative le pinot gris est en dessous de ce que l on attendait. Mais service de qua... lire la suite Excellent repas souris d agneau et scalopine l de chevreuil excellente. Note négative le pinot gris est en dessous de ce que l on attendait. Mais service de qualité.

Une petite merveille: litre réconciliation avec la "gastronomie-populaire" (dans le sens respectueux du terme)Accueil simplement chaleureux, à la limite du serv... lire la suite Une petite merveille: litre réconciliation avec la "gastronomie-populaire" (dans le sens respectueux du terme)Accueil simplement chaleureux, à la limite du service des déjeuners. Carte simple, affriolante, à des prix "canons", petit vin blanc sympa "donné ".Puis sot apparues nos assiettes, magnifiquement préparées, colorées, équilibrées. ....et succulentes en bouche: un régal !Nous sommes sortis de là ragaillardis et plein d'espoir pour la relève de la restauration antipathique, surfaite et tellement "pétée " et à l'accueil tellement suffisant et froid: on a le estiment de gêner! Marre!Donc, à la Poste: courez-y , encouragez les.....à ce que, pendant 20 ans au moins, encore, ils nous démontrent ce plaisir de nous recevoir!Chapeau bas!

Nous sommes allés dans ce restaurant par hasard. Une salle à manger simple et sobre. La salade était d'une belle fraîcheur et joliment décorée. Mignon de porc a... lire la suite Nous sommes allés dans ce restaurant par hasard. Une salle à manger simple et sobre. La salade était d'une belle fraîcheur et joliment décorée. Mignon de porc aux fruits secs trop cuit mais original et légumes frais bien apprêté. Service sympa et efficace.

Sans une recommandation, nous ne nous serions jamais aventurés sur la petite route menant au Bourg, et nous ne nous serions jamais arrêtés au Café de la Poste.... lire la suite Sans une recommandation, nous ne nous serions jamais aventurés sur la petite route menant au Bourg, et nous ne nous serions jamais arrêtés au Café de la Poste. Du côté du grand parking, l'enseigne est très petite.Une fois montés au niveau de la salle à manger, l'accueil était sympathique, et la salle à manger accueillante.Le menu du jour était une quiche au poireau en entrée et le plat un suprême de volaille, des légumes et un excellent risotto aux chanterelles. Nous nous sommes régalés.Pour l'apéritif, nous avons bu un verre de Petite Arvine au prix de CHF 3,40, ce qui est habituellement le prix d'un verre de vin blanc standard.Nous reviendrons, et profiterons aussi de mieux découvrir la région.

Partis pour un week-end à Saillon, nous avons eu le plaisir de découvrir ce charmant restaurant sur la colline de Saillon. Le café-restaurant de la poste nous a... lire la suite Partis pour un week-end à Saillon, nous avons eu le plaisir de découvrir ce charmant restaurant sur la colline de Saillon. Le café-restaurant de la poste nous a laissé un joli souvenir de notre séjour à Saillon. C'est la saison des asperges à Saillon, Notre choix s'est porté sur la proposition d'asperge avec le jambon cru pour mon épouse et moi-même sur une entrecôte (viande d'Hérens). Un vrai délice. Les asperges cuites juste comme il faut. D'une tendresse rare. En plus l'accueil y est vraiment sympa. La carte des vins, une belle découverte à des prix sympas. Notre choix s'est porté sur une syrah 2013 de l'Abbaye de Vétroz. Vraiment une belle adresse à retenir. Nous y reviendrons lors de notre prochain passage à Saillon.