Nouvo Bourg - Saillon

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Nouvo Bourg

Nouvo Bourg
4.5 / 5 (2207 Évaluations)

Carte du restaurant

Ici, tu trouveras la carte de Nouvo Bourg à Saillon. Pour le moment, il y a 26 menus et boissons sur la carte.

Dernière mise-à-jour: 05.02.2026 de: Osedire

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Évaluations

★ 4.5 / 5 Par 2207 Évaluations
christop-corwin
12.09.2023

Le menu végétarien été excellent Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

paulette-darioly-duc-1
18.07.2024

Quelle belle découverte. Une carte magnifique avec d'excellents produits locaux. Que du bonheur.

frederic-disiere
18.07.2024

20/20 Top du Top et ambiance convivial, vivement l'été sur la terrasse. Meilleure découverte de l'année, rapport qualité/prix excellent.

osedire
23.12.2025

Suite à la réponse très agressive d’une certaine Nath concernant mon commentaire, je me permets de vous répondre. Comme déjà dit le Nouvo Bourg est une très bonne adresse. Vous dites que je connais rien à la gastronomie, que je ne suis pas bonne cuisinière et j’en passe. Vous êtes quoi pour me juger? Pour moi un bon gastro n’est pas d’avoir des assiettes débordantes mais bien des portions de dégustation. Un gastro n’est pas un Mcdo. Je recommande le Nouvo Bourg a toutes les personnes désireuses de déguster de bons produits et non pas à celles qui veulent manger de la grosse bouffe comme Nath préfère manger. Vu les commentaires des internautes , je pense que ceux qui aiment les gastros ,aimeront le Nouvo Bourg et son personnel accueillant.

eliasbir
23.12.2025

Tout était parfait! Les assiettes étaient bien présentées, la nourriture délicieuse. Les serveurs étaient tous très gentils

  • Entrées

    Petite Salade Verte Chèvre Frais Abricot Cèpes Poêlés
    Petite Salade Verte Chèvre Frais Abricot Cèpes Poêlés
    Carpaccio De Saumon, Framboise, Pulpe Poire, Crème À La Moutarde De Meaux Et Focaccia Au Pesto De Basilic
    Carpaccio De Saumon, Framboise, Pulpe Poire, Crème À La Moutarde De Meaux Et Focaccia Au Pesto De Basilic
    Variation De Boeuf, L'une Façon Tataki Et L'autre En Tartare, Chips De Pomme De Terre À L'origan
    Variation De Boeuf, L'une Façon Tataki Et L'autre En Tartare, Chips De Pomme De Terre À L'origan
    Risotto À La Crème De Maïs Et Jambonnette De Grenouilles En Persillade
    Risotto À La Crème De Maïs Et Jambonnette De Grenouilles En Persillade
  • Terre Et Mer

    Filet De Dorade Rôti, Brunoise De Fenouil Et Côte De Bette En Vinaigrette, Pulpe De Tomate Au Basilic, Riz Safrané
    Filet De Dorade Rôti, Brunoise De Fenouil Et Côte De Bette En Vinaigrette, Pulpe De Tomate Au Basilic, Riz Safrané
    Queue De Langoustine À La Noix De Coco, Légumes Verts Croquants, Pak Choï En Vinaigrette
    Queue De Langoustine À La Noix De Coco, Légumes Verts Croquants, Pak Choï En Vinaigrette

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