Restaurant de l'Auberge de la Source Peyssou

Un superbe repas sur tous les plans : des plats savoureux, avec des compositions originales sur l'ensemble des plats; vraiment délicieuxun cadre très agréable avec une terrasse ensoleillée et vue sur la campagne et les moutonset un très bon accueilune soirée très très agréable....

Cela fait plusieurs fois que nous venons en voisins à la Source de Peyssou grâce au menu du week-end à 25 euros. Au coin du feu (belles flambées l'hiver) et ce jour en terrasse (une quiétude incroyable, une légère brise...).Nous avons été surclassé ce midi: à la place des queues de langoustines annoncées dans le menu, nous avons eu du homard frais! Car Jean-Claude -maître restaurateur- ne travaille que du frais, et n'ayant plus de langoustines, il est passé à la classe supérieure pour notre bonheur! Entrée toute en parfums (parmesan, basilic sur un carpaccio de bœuf) et légère, son burger à la Périgourdine (avec du foie gras poêlé), et un dessert léger de fruits. Laissez vous tenter par le magnifique plateau de fromage (de 3,5 à 5 euros). Vins en carafe, ou vins en bouteille à des prix raisonnables. Cadre parfait (on en envie de faire la sieste après le repas, manque peut-être les transats, mais non ne peut pas tout avoir), service discret et au combien attentionné de Grète, et de Jean-Claude qui aime venir parler avec ses hôtes. Du vrai gastro. (nappes et serviettes en tissus), cadre très agréable. Réservation indispensable (minimum 12h à l'avance).Nota: le menu change chaque week-end

Comme indiqué sur l'avis pour le logement, le repas en demi-pension était parfait, nous avons senti l'envie de très bien faire en cuisines, envie superbement exprimée.

Très délicieux et quelle hospitalité. Dîner agréable avec des amis. C'était la meilleure soirée de nos vacances.

Les croquettes de homard, les noix de saint-jacques à la crème de girolles, le pigeon, les macarons de Grete, ce ne sont là que quelques exemples, vraiment extraordinaires, et l'hôtesse de ce lieu est vraiment adorable.