Zen - Saint-Brieuc

Ce restaurant est fermé depuis fin « Le Zen que nous avons ouvert il y a sept ans, c’est notre histoire personnelle avec Kim ». Chez Thierry Martin, le cœur n’e... Lire plus Ce restaurant est fermé depuis fin « Le Zen que nous avons ouvert il y a sept ans, c’est notre histoire personnelle avec Kim ». Chez Thierry Martin, le cœur n’est jamais très loin des affaires. Et c’est une belle page qui se tourne avec la fermeture du Zen. Le dernier service a eu lieu le samedi mars, juste avant le début du confinement. « Ça devait fermer fin juin mais le est passé par là », explique Thierry Martin. Et pourtant, le restaurant fonctionnait bien ; il venait juste de réaliser sa meilleure année en « La décision de passer à autre chose a été prise l’été dernier, poursuit-il. C’était juste un choix personnel de vie »

La cuisine du restaurant se mélange avec le plaisir des produits locaux avec des techniques asiatiques, menant à des plats originaux et savoureux. Si vous prene... Lire plus La cuisine du restaurant se mélange avec le plaisir des produits locaux avec des techniques asiatiques, menant à des plats originaux et savoureux. Si vous prenez le menu de découverte, certaines informations sont demandées sur vos goûts et chaque plat est servi avec quelques explications. Le service est très gentil, le propriétaire vient savoir si tout va bien et fait attention aux détails. Les plats sont servis à un très bon rythme pour passer une bonne soirée.

Un restaurant exceptionnel ! Nous croirions en Asie du Sud-Est une fois que nous rentrons à la maison (en même temps je dis que même si je ne suis jamais allé e... Lire plus Un restaurant exceptionnel ! Nous croirions en Asie du Sud-Est une fois que nous rentrons à la maison (en même temps je dis que même si je ne suis jamais allé en Asie du Sud-Est). Mais compte tenu de la décoration, nous avons dû le signaler. Et les plats sont délicieux, donc vous profitez d'un décor de choix. Super service et boss humble et sympathique. Rien à redire !

Les véritables saveurs de l’Asie du Sud, un cadre parfait pour la présentation des plats, un service et un accueil excellents. Très heureux de retrouver les qua... Lire plus Les véritables saveurs de l’Asie du Sud, un cadre parfait pour la présentation des plats, un service et un accueil excellents. Très heureux de retrouver les qualités de Zen que nous avions oubliées ces quatre dernières années.

Un accueil aussi magnifique que le lieu et la cuisine que vous y proposez. Merci à vous... Lire plus Un accueil aussi magnifique que le lieu et la cuisine que vous y proposez. Merci à vous...