Résumé des avis
L'Estable se présente comme une adresse chaleureuse au cœur de Chantemerle, où l'ambiance montagnarde et le personnel accueillant font souvent la différence. Les portions sont généreuses — rassasiantes après une journée de ski — et les classiques locaux (fondue, raclette, tartiflette, pierrade) ainsi que les pizzas et planches de charcuterie séduisent les gourmands. Plusieurs clients apprécient aussi les digestifs maison et le service avenant.
Cependant, l'expérience peut varier : certains convives signalent un service brusque ou distrait, un menu en ligne non à jour et l'absence ponctuelle du menu enfant. Quelques préparations (sauces, desserts) ont été perçues comme industrielles plutôt qu'artisanales. En résumé, L'Estable séduit par sa générosité et son esprit de montagne, tout en montrant des signes d'inconstance sur la finition des plats et la communication du menu.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 04.06.2026
Je recommande Le personnel au top et la patronne aussi Je recommande Le personnel au top et la patronne aussi
Un grand merci à Marius pour son accueil, l’endroit est très sympa et conviviale tout ce qu’on attend d’un restaurant 10/10 nous reviendrons. Un grand merci à Marius pour son accueil, l’endroit est très sympa et conviviale tout ce qu’on attend d’un restaurant 10/10 nous reviendrons.
Un chouette restaurant avec une super équipe. Nous avons passé une excellente soirée, si bien que nous sommes revenus le lendemain. Mention spéciale pour la fon... Un chouette restaurant avec une super équipe. Nous avons passé une excellente soirée, si bien que nous sommes revenus le lendemain. Mention spéciale pour la fondue à la Tourmente (bière) : moi qui suis plutôt adepte de la fondue suisse, j’ai été agréablement surpris. Elle a du goût et est très légère. Les assiettes sont copieuses juste comme il faut. Toute l’équipe des 7 souhaite bonne chance pour la suite à Léa, une jeune patronne qui ne manque pas de répartie ! Seb, Fabien, Seb, JB, Seb, Vincent et Joris.
Très bon accueil à L’estable où nous avons savouré de supers plats savoyards. Les plats sont bons et copieux et nous avons été servi par une jeune fille, Margot... Très bon accueil à L’estable où nous avons savouré de supers plats savoyards. Les plats sont bons et copieux et nous avons été servi par une jeune fille, Margot très souriante et agréable. L’ambiance est chaleureuse et nous avons hâte d’y revenir pendant notre semaine de ski.
Nous avons dîné deux soirs durant notre semaine à Saint Chaffrey et l’expérience a été agréable. Le personnel en salle est professionnel, sympathique et arrange... Nous avons dîné deux soirs durant notre semaine à Saint Chaffrey et l’expérience a été agréable. Le personnel en salle est professionnel, sympathique et arrangeant, avec de bonnes explications et des suggestions bien amenées en début de repas. On sent une bonne énergie et une vraie cohésion entre la salle et la cuisine. Les produits sont de qualité et les plats sont bons. Petit bémol : les portions sont un peu petites (notamment la tartiflette, plutôt “gratin dauphinois” à notre goût, avec peu de reblochon). Nous l’avons signalé et notre remarque a été prise en considération — c’est aussi une question de goût. Mention spéciale aux jeunes propriétaires (frère et sœur), attentionnés et courtois: une adresse sincère, commerçante et professionnelle. Merci à toute l’équipe.
Dernière mise à jour : 27.12.2025
Une très bonne soirée autour de bons plats copieux et une atmosphère typiquement montagnarde. Bon il faut que j'arrive à 100 caractères donc excusez moi pour ce... Une très bonne soirée autour de bons plats copieux et une atmosphère typiquement montagnarde. Bon il faut que j'arrive à 100 caractères donc excusez moi pour cette phrase
Dernière mise à jour : 26.06.2022
Lieu a la décoration insolite, beaucoup de charme, la viande de bœuf servi pour la plancha était excellente, le gratin dauphinois maison très bon. original et s... Lieu a la décoration insolite, beaucoup de charme, la viande de bœuf servi pour la plancha était excellente, le gratin dauphinois maison très bon. original et sympathique.
Super resto , personnel très sympathique et efficace service rapide , produits excellent , déco sympa rien a redire sur ce restaurant Super resto , personnel très sympathique et efficace service rapide , produits excellent , déco sympa rien a redire sur ce restaurant
Parfait, les plats sont copieux, c'était très bon. On reviendra. L'avantage tout le monde peut manger des plats différents. Et il ne faut pas être 2 sur le même... Parfait, les plats sont copieux, c'était très bon. On reviendra. L'avantage tout le monde peut manger des plats différents. Et il ne faut pas être 2 sur le même plat comme d'autres restaurants.
Concernant la qualité de la nourriture rien à redire tout était très bon. Par contre un peu déçu pour une table à 330€ à 9 personnes on a commandés 2 génépi , o... Concernant la qualité de la nourriture rien à redire tout était très bon. Par contre un peu déçu pour une table à 330€ à 9 personnes on a commandés 2 génépi , on aurait espérés les avoir offert. Accueil un peu froid aussi de la part d’un serveur
