L'Absolu - Saint-Émilion

Français, Bars, Pubs
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L'Absolu

L'Absolu
3.1 / 5 (1012 Évaluations)

Description

Bienvenue à L'Absolu, petite table cachée sous les pierres de Saint-Émilion où la cuisine maison se déguste dans une atmosphère de cave intime ou sur la terrasse animée de la place. Ici, les assiettes jouent la générosité : confit de canard, filets de poisson, planches de charcuterie et desserts maison comme le fondant au chocolat se partagent sans prétention. L'Absolu est pensé pour les gourmands qui aiment le bon rapport qualité-prix, le service souriant et les rencontres simples autour d'un verre de vin local. Réservez pour profiter du charme du lieu et d'un repas sincère, préparé avec goût.

Dernière mise-à-jour: 03.04.2026 de: polar42

Demande de réservation pour L'Absolu

Réservez tôt : petite salle en cave, plats du jour parfois épuisés et capacité limitée — prévenez pour options végétariennes et préférence terrasse.

Évaluations

★ 3.1 / 5 Par 1012 Évaluations

Avis mixtes : L'Absolu séduit par son ambiance de cave, son service sympathique et son excellent rapport qualité-prix, mais certains signalent plats du jour indisponibles et irrégularités de service.

shaniya-monahan
20.11.2017

Ça fair deux fois que je viens dans ce restaurant avec mon petit ami, le service est médiocre, les serveuses sont désagréables, pas un mot quand on paye. Aucune volonté de satisfaire les clients, on nous parle mal, ce n'est pas acceptable !Les plats sont chers pour ce que c'est. J'ai pris une salade de chèvre, on m'a servi une salade verte insipide avec 3 bouts de fromages, 4 noix et du vinaigre. Par contre, la planche de charcuterie était assez bien fournie.

rgarcia-7
20.11.2017

On a passé un bon moment au restaurant L'absolu. On a été servis rapidement et tous en même temps.On a opté pour le menu à 17,50€. En entrée, j'ai pris le foie gras suivi d'un confit de canard accompagné d'un gratin dauphinois, et pour finir un café gourmand. Je me suis régalée. Comme nous étions à Saint-Emilion, on a bien sûr pris du vin. Comme nous ne voulions pas le même, on a pris le vin au verre. La serveuse nous a bien conseillé. Par contre, je pense que c'est plus intéressant de prendre une bouteille quand on est nombreux. C'est avec grand plaisir que je retournerais dans ce restaurant car c'était bon et correct en prix. On a eu la chance d'avoir le resto pour nous

theresa-boyer-2
20.11.2017

Choix au hasard. menu à 17€50. rapport qualité prix correct. cadre sympa : salle ombragée creusée dans la roche. personnel agréable.

polar42
21.10.2024

During our visit to this beautiful village, we ate in a very pleasant setting with perfect service. The food was very good and the menus were completely affordable.

sandra-f-chef22
21.10.2024

Excellent restaurant avec un rapport qualité-prix exceptionnel ! C'est notre deuxième expérience à l'Absolu : une cuisine délicieuse, un accueil chaleureux et un service parfait, des vins abordables que nous avons beaucoup appréciés. Une adresse que je garde précieusement pour y retourner (nous venons dans la région de temps en temps). Félicitations et continuez ainsi ! Merci Valérie et à la nouvelle serveuse.

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FAQ

Oui, la salle principale est une cave voûtée qui crée une atmosphère cosy et chaleureuse.

La plupart des avis soulignent un très bon rapport qualité-prix et des tarifs abordables pour Saint-Émilion.

Oui, l'établissement a du personnel parlant anglais, ce qui facilite la visite des touristes.

Oui, il est indiqué comme adapté aux enfants, mais la capacité limitée peut rendre difficile l'accueil de grands groupes familiaux.

Oui, certains visiteurs décrivent L'Absolu comme un bon endroit pour une collation ou un repas rapide et agréable.

Plus d'informations

La salle principale de L'Absolu est installée dans une cave voûtée typique de Saint-Émilion — un cadre historique qui explique son intimité et sa popularité, surtout aux belles journées où la terrasse sur la place devient très prisée.

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