Carte - Mathys
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Sur cette page web, tu trouveras le menu complet de Mathys situé à Saint-Florent. En ce moment, 25 plats et boissons sont disponibles.
Au cœur de Saint-Florent, Mathys marie la fraîcheur des fruits de mer à une cuisine audacieuse et raffinée. Laissez-vous tenter par un menu où le bouquet de crevettes roses côtoie un tataki de poisson délicat, tandis que l’orchestre de saveurs réunit carpaccio, carbonara de la mer et raviolis fondants. Entre terre et mer, chaque plat reflète une passion sincère et méditerranéenne, sublimée par le charme unique de la Corse.
Photos des plats
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Fruits De Mer
4 Huîtres Spéciales Gillardeau3 € 4 Huîtres Fines D'isigny2 € 4 Huîtres Creuses Cancale2 € Tourteau Cuit À La Criée De Saint-Malo, Cuit Au Court-Bouillon26 € Bulots Cuits Au Court-Bouillon 6 Praires De Saint-Brieuc 2 Coquilles Saint-Jacques Baie De Saint-Brieuc 2 Grosses Gambas Cuites Au Bouillon Bouquet De Langoustines Corses De Chalut Beurre Salé / Citron / Vinaigre Échalote / Mayo En SupplémentFruits De Mer
Bouquet De Crevettes RosesPlats
Petit Plaisir Volaille Fermière En Cocotte Lutée, Foie
Offres
Offres exclusives du restaurant: Tourteau Cuit À La Criée De Saint-Malo, Cuit Au Court-Bouillon -70% pour 8 € !
Évaluations
Un grand moment de plaisir. Ne passez pas à côté de la carbonara revisitée au calamar... un délice, sans oublier le millefeuille à la vanille pour ne citer que deux spécialités. Une belle nouvelle adresse à Saint-Florent qui va bientôt devenir un incontournable, si ce n'est déjà le cas.
