Mathys - Saint-Florent
Mathys
Description
**Restaurant à Saint-Florent : Une Évasion Culinaire à Ne Pas Manquer**
Niché en plein cœur de Saint-Florent, ce restaurant séduit par sa cuisine raffinée et ses plats innovants. Les clients louent l'harmonie des saveurs et la qualité des ingrédients, notamment le tartare et le carpaccio. Toutefois, malgré des mets savoureux, certains clients expriment des réserves sur le service, jugé inégal par rapport aux prix élevés. Les problèmes de communication entre la salle et la cuisine, en particulier concernant les demandes de cuisson, ont été notés. Malgré ces désagréments, l'expérience gastronomique globale et l'ambiance intimiste du lieu font de cet établissement une adresse incontournable.
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Avis
Nous avons déjeuné cet après-midi et nous nous sommes régalés. Le patron nous a accueillis chaleureusement. Je tiens également à complimenter la propreté de ce restaurant, merci au chef et à la serveuse. Nous reviendrons avec plaisir. Merciiii !!
Le restaurant est sympa, mais le service n'y est pas pour un restaurant pratiquant ce genre de tarif. Ma femme enceinte voulait manger une viande rouge, mais la cuisson doit être a point pour une femme enceinte. La serveuse nous a dit que ce n'était pas possible et qu'il fallait prendre un autre plat car le cuisinier ne voulait pas cuire de viande autrement que saignante ou bleue. Après quelques minutes de négociations insistantes, nous avons obtenue qu'elle aille demander au cuisinier de cuire la viande a point et avons reçu une réponse favorable. Le vin a été oublié avec le plat principal (j'ai du le demander) et on ne m'a pas présenté la bouteille lors du service du verre. La cuisson était très bonne, mais encore une fois la présentation des plats ne valait pas le prix payé. Nous iront dans un autre restaurant la prochaine fois.
Très déçu Les saveurs sont correctes mais le service est loin de haut Je ne recommande pas ce restaurant
Nous somme Venu le mardi 24 août 2021 manger le soir. J'ai était dessus du service que je ne trouve pas en adéquation avec les prix pratiqués personnel en basket, responsables de salle vêtu différament, le vin servie a la va vite s'en montré la bouteille, avec oublie de celui-ci. . La cuisine était plutôt bonne mais vu le prix d'un Plas des pomme de terre au beurre et des haricots je trouve ça légèrement simplistes. Ce qui m'a choqué aussi c'est la façon donc on voulait me faire changer de Plas parceque la cuisson ne plaisait pas au cuisinier. Je voulais mon boeuf à point car je suis enceinte,et s'en insistance de notre part elle n'aurait pas accepter. Je précise que la viande était très bonne avec cette cuisson. . Donc pour finir la nourriture est bonne mais trop chère à mon avis.
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