La Charpinière - Saint-Galmier
La Charpinière
Description
La Charpinière située à Saint Galmier (42) est un établissement de type Hôtel Restaurant qui abrite un prestigieux restaurant étoilé appelé La Source. Sous la direction du chef Antoine BERGERON, ce restaurant propose des recettes de saison élaborées à partir de produits locaux sélectionnés avec rigueur auprès de producteurs locaux. Les Baldomériens ont le choix entre trois menus, qui doivent être les mêmes pour l'ensemble des convives à une même table. La Charpinière propose également une brasserie appelée Le 1933, où la cuisine bistronomique est à l'honneur.
Images
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Évaluations
Nous sommes allés deux fois dans ce restaurant. La première fois Le repas au restaurant gastronomique a été superbe. Une explosion de saveurs en bouche, service sympa. Superbe. La deuxième fois c'était récemment en groupe de plus de 10 toujours au restaurant gastronomique. Le repas était bon mais décevant par rapport à la dernière fois. Certaines entrées étaient froides, une erreur dans la commande, une erreur dans la note ... les saveurs étaient là mais nous avions plutôt l'impression de manger dans une bonne brasserie plutôt qu'un restaurant gastronomique. Bon ça ne nous empêchera pas de revenir mais une impression qu'il y a un peu de laisser aller. Le service est bien. Le vin est bon également et le cadre sympathique.
Bonne expérience! Service 10/10 parfaitement orchestré. L'accord vin et nourriture est superbe! Un grand merci au service en salle et au sommelier. Super adresse!
Il n'y a pas que le Titanic qui coule La Charpinière suit le même chemin. Après réservation pour le 28/7 pour 6 personnes ce fut une soirée horrible une véritable catastrophe du jamais vu qui nous a fait quitter l'établissement après 1h30 d'attente pour la prise de la commande. A notre arrivée nous avons constaté que la terrasse n'était pas balayée, ensuite pour l'apéro impossible d'avoir ce que nous voulions même pas un cocktail alcoolisé seule proposition du martini ou de la bierre !! du vin au verre que nous avons pris mais servi ultra chaud donc refusé et resservi dans des verres passés au congélateur !!! Notre patience ayant des limites après 1h30 d'attente avec 4 cartes des menus dont 2 en Anglais (chercher l'erreur !!!) et toujours personne pour prendre la commande nous avons quitté la terrasse. Nous n'avons pas été les seuls dans ce cas puisque la table de 8 personnes derrière nous avait quitté les lieux.Dommage que la Direction ne soit pas à la hauteur de la gestion de cet établissement qui a une renommée et ne soit pas présente aux moments des faits. Le personnel était dépassé et dépité ils n'avaient jamais connu cette situation. Il est temps de vous réveiller et de vous reprendre sérieusement. Cette situation est inacceptable et lamentable. Néanmoins nous avons terminé dans une pizzeria avec des gens compétents et à l'écoute et avons passé une excellente soirée.Dommage pour la Charpinière.
Niveau élevé de service de l'équipage. Cuisine excellente, service parfait pour savourer différents types de plats.
Carte
À Saint-Galmier, La Charpinière sublime tradition et audace dans un menu où chaque plat, de la langoustine à l’agneau, émerveille les palais.
À La Carte
6 Étapes Accords 3 Verres40 €
8 Étapes95 €
8 Étapes Accords 4 Verres50 €
10 Étapes120 €
10 Étapes Accords 5 Verres60 €Desserts
Le Chocolat Et La Mandarine10 €
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