Carte - La Table De Val-vignes

Français, Européen, Salades
Plats: 9
+33389223400

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Ici tu trouveras le menu de La Table De Val-vignes à Saint-Hippolyte. Actuellement figurent 32 mets et boissons dans le menu.

Entrée Plat Dessert

Photos des plats

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  • Entrée

    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.
    8 €
    Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé
    Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé
    8 €
    Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.
    Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.
    8 €

  • Plat

    Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.
    Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.
    16 €
    Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.
    Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.
    16 €
    Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.
    Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.
    16 €

  • Dessert

    Verrine Composée De Compotée De Pommes Au Four, Streussel Aux Noisettes, Crème Glacée Aux Sarments De Vignes Alsaciennes.
    Verrine Composée De Compotée De Pommes Au Four, Streussel Aux Noisettes, Crème Glacée Aux Sarments De Vignes Alsaciennes.
    8 €
    Tarte Alsacienne Au Fromage Blanc, Fraises Marinées Et Chantilly Citronnée.
    Tarte Alsacienne Au Fromage Blanc, Fraises Marinées Et Chantilly Citronnée.
    8 €
    Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait.
    Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait.
    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait. -70% pour 2 € !

FAQ

Avec un bon temps, on peut même manger en plein air.

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Très bon restaurant.

philippe-plano
Philippe
16.05.2025
★ ★ ★ ★ ★

Super nett Leute, extra Toll massage alles perfekt

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