Auberge À La Bonne Idée

L'Auberge à la Bonne Idée est un charmant hôtel et un restaurant étoilé Michelin dans la ville pittoresque de Saint-Jean-aux-Bois. Nous y sommes allés plusieurs... Lire plus L'Auberge à la Bonne Idée est un charmant hôtel et un restaurant étoilé Michelin dans la ville pittoresque de Saint-Jean-aux-Bois. Nous y sommes allés plusieurs fois maintenant, car il est facilement accessible en voiture depuis l'aéroport CDG et constitue une belle halte pour surmonter le décalage horaire. Il y a un salon où vous pouvez prendre un apéritif et un amuse-bouche tout en lisant le menu. La nourriture est très spéciale, la salle à manger charmante et les serveurs sont bien habillés et professionnels. Les raviolis au foie gras sont à tomber par terre. Ils ont également une carte des vins complète avec des choix dans toutes les tranches de prix. C'est très digne de leur étoile Michelin. Nous reviendrons à l'automne, que ce soit depuis ou vers l'aéroport.

C'est le restaurant d'un très bel hôtel, dans un petit mais merveilleux petit village français. Ils ont une étoile Michelin, et c'était bien mérité. Excellent t... Lire plus C'est le restaurant d'un très bel hôtel, dans un petit mais merveilleux petit village français. Ils ont une étoile Michelin, et c'était bien mérité. Excellent thon (cru) en entrée et beau canard en plat principal. Et toutes sortes de petites Mises à Boucher, pour laisser le temps au chef de préparer les choses. Une carte des vins à saliver.

Vaut-il 1 étoile Michelin ??. Le service est excellent, la nourriture est bonne mais vaut-elle vraiment 1 étoile Michelin ? On sent l'odeur de la cheminée qui d... Lire plus Vaut-il 1 étoile Michelin ??. Le service est excellent, la nourriture est bonne mais vaut-elle vraiment 1 étoile Michelin ? On sent l'odeur de la cheminée qui dérange lorsqu'on déguste les mets/vins.

Une autre belle expérience pour un dîner en famille même avec seulement le menu de baseMeilleurs conseils pour l'équipe de la meilleure cuisine du vinNous avons... Lire plus Une autre belle expérience pour un dîner en famille même avec seulement le menu de baseMeilleurs conseils pour l'équipe de la meilleure cuisine du vinNous avons demandé un soufflé au chocolat spécial et c'était merveilleuxSans aucun doute un endroit où aller si vous êtes à Paris ou dans la région de Compiègne

Le restaurant se trouve dans un charmant petit hôtel de campagne ancien meublé d'antiquités intéressantes. Nous étions cinq et étions en retard à cause de la cé... Lire plus Le restaurant se trouve dans un charmant petit hôtel de campagne ancien meublé d'antiquités intéressantes. Nous étions cinq et étions en retard à cause de la cérémonie de remise des diplômes mais nous avons été accueillis par le personnel charmant qui était attentionné sans être envahissant. Nous avons tous choisi le menu fixe qui nous a donné deux choix pour chaque plat. Les deux amuse-bouche étaient un bon début. Ils étaient suivis soit d'un velouté de champignons, soit d'un foie gras, tous deux appétissants. Pour le plat principal, nous avons tous eu "Filet de Biche", le filet de cerf le plus tendre. Cela a été suivi par "Crème de Brie et Sorbet Balsamique blanc" - quelle belle combinaison, le sorbet au fromage et au vinaigre balsamique était une première. Nous avons terminé avec un dessert crémeux aux poires. Les vins étaient bons mais chers. Café et petits fours ont été pris à côté d'un feu crépitant. Quel bon choix pour une fête.