Carte - L'envers
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À L'envers, situé sur la charmante Promenade des Flots Bleus à Saint-Laurent-du-Var, chaque plat raconte une histoire marine et épicée. Entre le classique wok revisité, le gnocchi à la truffe fondant et une sélection de rhums d'exception comme Plantation XO, notre menu mêle audace et tradition. Laissez-vous surprendre par La Pêche Du Jour ou Le Poulpe et savourez l'équilibre parfait entre mer, terre et mixologie raffinée.
La carte de L'envers de Saint-Laurent-du-Var comprend 198 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 16 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Photos des plats
Carte
Mélanges
10 €Rhum
10 €
Plantation Xo13 €
Kraken Noir Épicé10 €
Bumbu10 €
Bumbu Xo12 €
La Hechicera14 €
Ananas De Plantation12 €
Bumbu Cream12 €Irish
Moulins À BrousseIrlande
10 €Spritueux- Rhum 5Cl
Plantation Originale Foncée10 €Teas
Poudre À CanonIrlande
9 €Whisky
Toki Suntory10 €
Yamazakura14 €Small Batch - Bourbon + Whiskey + Rye
Duc9 €Gin
Hendrick12 €
Citadelle Reserve9 €Digestifs
Don Papa Baroko10 €Cocktails
Kiyomi12 €Snacks Et Accompagnements
Fruits De Mer Frits MixtesCalamars; gambas; rougets; jols de poissons
26 €Tapas
Patatas BravasPommes de terre frites à la sauce tomate épicée
10 €Dessert
10 €10 €
Café Gourmand12 €
Camembert Rôti Et Salade12 €
Tarte Tatin De L'envers10 €
Mochis Japonais10 €Entrées
Salade CésarSalade romaine; poulet; bacon; œuf; tomates cerises; parmesan; sauce césar maison
21 €
Ceviche De DauradeAvocat; citron vert; marinade coco
17 €
Gnocchi À La Truffe20 €
Le Poulpe29 €
Tataki De Saumon Snacké23 €Pour Les Enfants (12 Ans Max.)
Portion De Frites5 €Pâtes
Linguini Alle VongoleLinguini; vin blanc; persil; palourdes; beurre; ail; huile d'olive
21 €Signature Les Bols
Poke Bowl SaumonRiz; sauce soja; crudités de saison; mangue; avocat; saumon
22 €Les Salades
Poke Bowl Au PouletRiz; sauce soja; crudités de saison; mangue; avocat; poulet frit
21 €
Salade De Poulpe Tiede Et Pommes De Terre21 €
Tartine Tomate Burratina22 €Blended Whisky
Haig Club12 €Accompagnements
Salade Mixte8 €Whisky 4Cl
Chivas Regal 12 Ans14 €Plats Principaux - Extras
Légumes Rôtis8 €Plat Principal
La Pêche Du Jour30 €Digestivii
Rhum14 €Entrée
Burratina À La Truffe14 €Rhum
Pacto Navio12 €Tapas Espagnoles
Poulpe À La Galicienne10 €Classic Wok
Yushan10 €Salade
Juin9 €À La Carte
Champagne Gourmand14 €Plat Principal
Dos De Cabillaud Frais27 €Les Crêpes Dessert - Les Traditionnelles
Neige9 €Plats Populaires
Tartine Avocat Saumon23 €Nos Accompagnements
Purée De Truffe11 €Spirits/Licores
Gin Roku9 €Coté Planches
Planche Du Moment28 €Hot Heros
The Matsui20 €Renegades
Kavalan Ex-Bourbon Oak14 €Whisky – Single Malt
The Classic Laddie10 €Les Entrées
Bagna Cauda (1 Pers.10 €
Assiette Farcis Nicois16 €
Planche Mixte Focaccia /Pissaladiere14 €Les Bbq
L'entrecôte 500Gr Frites29 €
Côte De Bœuf Ou Tomahawk 100Gr8 €
Les Ribs Frites29 €
Escalope De Poulet Panée À La Milanaise Frites24 €
Brochettes Poissons Gambas32 €
Épaule D'agneau Confite (Sur Commande) 100Gr5 €
Les Maturées 100Gr12 €Les Pâtes
Gnocchi Aux Fromages17 €
Linguini De L'envers19 €
Cartoccio À L'étouffée Pâtes Aux Fruits De Mer En Chausson26 €Desserts Maison
Suggestion Pâtisserie Du Moment11 €Les Tapas
Bagna Cauda (1 Personne)10 €
Pan Con Tomate 4 Pièces10 €
Tapas Houmos Avec Chips Et Crudites10 €
Panisses Nicoises10 €Les Rhums 4Cl
Meza Xo12 €
Presidente 15 Ans12 €
Panama Rum Nation15 €
Hampden14 €
Serum12 €
Gun's Bell10 €
Dictador 12 Ans14 €
Favorite Rhum Agricole10 €
Tue Diable Café Ou Olive Ou Fumé10 €
Ah. Riise Xo Ambre D'or18 €
Ah. Rise Epice Black Barrel16 €
Ah. Rise Non Plus Ultra Black Edition35 €Les Whiskys 4Cl
India Amrut10 €Les Gins 4Cl
Akori9 €
London N°1, Original Blue Gin9 €
Distillerie De Monaco Gin Neige9 €
Lind&Lime Gin9 €
Mistral Gin9 €
Gin Nicois Au Basilic10 €
Gin N° 4412 €Planches À Partager
Planche De Charcuteries22 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Gin N° 44 -70% pour 4 € !







