Le Logis Younan Collection

La carte, très succincte, nous a permis de découvrir des plats étonnants, savoureux et à la présentation très artistique.La formule menu semble reprendre les pl... Lire plus La carte, très succincte, nous a permis de découvrir des plats étonnants, savoureux et à la présentation très artistique.La formule menu semble reprendre les plats de la carte.Le service est excellent et attentionné, comme à l'hôtel d'ailleurs.Le restaurant du Logis St-Martin est une très bonne adresse, de même que l'hôtel aux chambres pleine de charme et quelque peu désuètes.Le temps très instable de ce mois d'août ne nous a malheureusement pas incités à bien profiter de la jolie piscine.

Bons produits qui semblent frais, travaillés correctement, mais très cher pour ce que c'est (une entrée avec 3 œufs de caille sans originalité débordante, par e... Lire plus Bons produits qui semblent frais, travaillés correctement, mais très cher pour ce que c'est (une entrée avec 3 œufs de caille sans originalité débordante, par exemple).Belle carte des vins; il manque cependant des vins proposés au verre... Le cadre est joli mais la salle de restaurant a une décoration vieillotte avec notamment de la moquette qui peut faire classe chez les seniors de plus de 80 ans mais qui est très peu hygiénique !

Saint-Maixent est ma ville. Mes racines. L'endroit où je reviens me ressourcer. A priori, je n'ai donc aucune raison d'y faire du tourisme, pourtant cette si be... Lire plus Saint-Maixent est ma ville. Mes racines. L'endroit où je reviens me ressourcer. A priori, je n'ai donc aucune raison d'y faire du tourisme, pourtant cette si belle façade, ces superbes critiques sur Internet m'ont convaincue de passer le portail pour un déjeuner gastronomique. Et je n'ai pas été déçue: le cadre à l'intérieur vaut celui de l'extérieur : poutres, cheminée ... Une atmosphère calme et raffinée, des serveurs aimables et souriants et qui connaissent leur métier. De bons conseils pour le vin par exemple. Une cuisine inventive : tomates-mozarella revisitées avec une explosion de saveurs en bouche, rouget cuit à la perfection et une gourmandise au chocolat à tomber. Des produits parfaits, le Chabichou par exemple ou le thon de la pré-entrée, la pâte de fruit à la mangue ... on n'en finirait pas de trouver de bonnes raisons d'y retourner très vite. Une en particulier : profiter du savoir-faire d'un grand chef, d'un service impeccable, d'un beau cadre sans le côté coincé, guindé, froid que l'on peut parfois trouver dans ce genre d'établissement.

Très accueilli et bonne prestation service impeccable Lire plus Très accueilli et bonne prestation service impeccable

Sympathique et compétant, efficace. Bon professionnel. Lire plus Sympathique et compétant, efficace. Bon professionnel.