Tanpopo - Saint-Malo

Nous sommes tombés sur ce restaurant sans prétention sur une place calme et nous en sommes ravis. Le restaurant est minuscule (6 tables de 2 à 4 personnes) et t... Lire plus Nous sommes tombés sur ce restaurant sans prétention sur une place calme et nous en sommes ravis. Le restaurant est minuscule (6 tables de 2 à 4 personnes) et tenu par une équipe mari et femme. La nourriture est très bien présentée, de bonnes saveurs et des textures intéressantes comme le saumon mariné au sel et au sucre. De loin l'un des meilleurs repas que nous ayons eu à St Malo, surtout par rapport aux restaurants étoilés Michelin.

Ce n'est pas un endroit où venir si vous êtes pressé. Il y avait un total de 7 plats qui ont pris plus de 4 heures à servir. Le premier plat n'a été servi qu'ap... Lire plus Ce n'est pas un endroit où venir si vous êtes pressé. Il y avait un total de 7 plats qui ont pris plus de 4 heures à servir. Le premier plat n'a été servi qu'après 40 minutes ! Les premiers plats, en particulier la soupe, étaient excellents. Comme aussi les tranches de bœuf wagyu servies comme une fleur. C'était un grand effort de la part du couple et le prix est raisonnable pour les ingrédients qui comprenaient la viande de homard. Cependant, je recommanderai la boutique pour servir moins de plats, et peut-être moins d'ambitions dans la présentation pour gagner du temps. Il y avait un total de 12 convives ce soir et évidemment tous étaient assez impatients car la nourriture a mis beaucoup de temps à arriver et tout le monde jouait avec son téléphone.

Quand vous arrivez, ils vous disent que cela prendra 3 heures, cela nous a pris 3 et 3/4 heures et c'était sympathique et la nourriture était différente mais l'... Lire plus Quand vous arrivez, ils vous disent que cela prendra 3 heures, cela nous a pris 3 et 3/4 heures et c'était sympathique et la nourriture était différente mais l'expérience a été décevante. Vous partez affamé et vous demandez « pourquoi » ?

Nous revenons régulièrement depuis 2008, et à chaque visite, c'est une expérience inoubliable. Lire plus Nous revenons régulièrement depuis 2008, et à chaque visite, c'est une expérience inoubliable.

Un véritable voyage de saveurs... Une surprise dans les textures... Des mariages parfaits... Une originalité respectueuse des produits. Un moment superbe, préci... Lire plus Un véritable voyage de saveurs... Une surprise dans les textures... Des mariages parfaits... Une originalité respectueuse des produits. Un moment superbe, précieux et merveilleux sur le palais, aux saveurs inoubliables. Un accueil très chaleureux, des conseils clairs et précis... Je ne peux que vous recommander de le découvrir, car les mots ne suffisent pas à décrire cet univers gastronomique. Toute ma gratitude pour ce moment.