La Table en Provence - Avis
Critiques
Était-ce User un La Table en Provence mag :
Maintenant appelé "The South Side", ce bistronomique est vraiment une bonne adresse : des produits frais, des saveurs originales et une présentation appétissante. Évidemment, le chef est passionné ! Il y a un petit temps d'attente avant d'être servi, mais c'est le prix à payer pour un travail artisanal et une attention particulière ! Voir tous les avis.
Ce que Шале Рољић n'aime pas chez La Table en Provence :
Nous n'avons pas pu goûter la cuisine de ce restaurant puisque, un soir de juillet, pleine saison touristique, avec marché nocturne et concerts dans la rue, nous avons voulu y dîner à ...21h30. Il nous a été répondu qu'on ne servait pas à une heure si tardive, "c'est la France, c'est comme ça quand on a du personnel!!" Nous avons donc pu découvrir le Relais de Bonaparte, où, le personnel travaillait encore, heureusem... Voir tous les avis.
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Très grand contraste entre l'accueil qui laisse à désirer et le Chef très souriant et compétent qui aime travailler de bons produits locaux et frais.
Nous n'avons pas pu goûter la cuisine de ce restaurant puisque, un soir de juillet, pleine saison touristique, avec marché nocturne et concerts dans la rue, nous avons voulu y dîner à ...21h30. Il nous a été répondu qu'on ne servait pas à une heure si tardive, "c'est la France, c'est comme ça quand on a du personnel!!" Nous avons donc pu découvrir le Relais de Bonaparte, où, le personnel travaillait encore, heureusement pour les nombreux touristes présents ce soir-là...
Je confirme les avis précédents , une cuisine provençale comme on aimerai plus souvent trouver. Tout est dans la fraicheur des produits locaux , un mariage des saveurs qui vous laisse un plaisir unique en bouche. Un cochon fondant sur un lit de ratatouille brillamment mélangé avec des légumes croquants! Un délice. Idem pour la cote de bœuf excellente très tendre et préparée avec une marinade dont on aimerait bien avoir le secret. Un bon moment passé avec une vu sympa sur la basilique et un service agréable.
Unique et dernier passage Le sourire n est pas au rendez-vous,dommage nous sommes des locaux et un peu déçu de l accueil
Nous sommes tombés par hazard au gré de nos déambulations dans St Maximin, l'endroit et le cadre n'est pas du dernier cri et il y a peu de tables .... mais le chef assure GRAVE ! Cuisine raffinée, belle présentation des plats, un chouia cher mais la qualité est là. Le seul bémol a été l'accueil un peu froid de la patronne, mais au fur et à mesure de la soirée, l'ambiance s'est détendue; donc OUI A RECOMMANDER A 200%.
Dernière mise-à-jour : 29.12.2022
Maintenant appelé "The South Side", ce bistronomique est vraiment une bonne adresse : des produits frais, des saveurs originales et une présentation appétissante. Évidemment, le chef est passionné ! Il y a un petit temps d'attente avant d'être servi, mais c'est le prix à payer pour un travail artisanal et une attention particulière !
« 15 minutes d'attente pour le service, en raison de l'affluence en cuisine, ce qui est un peu décevant en plein mois d'août. »
Toute la famille a goûté : les plats et les desserts étaient très bons et copieux. Le personnel est attentif. Nous avons apprécié la belle vue sur la basilique. Nous ne regrettons rien.
Une belle vue, un beau personnel et de délicieux plats, que de mieux demander? il semble nécessaire de réserver. N'hésitez pas à demander une table le long du vide, c'est sûrement la plus belle vue de gourdon. Le vin est aussi délicieux.
Produits frais,plats équilibrés et bien cuisinés ! Un vrai cuisinier et non pas du surgelé dégueulasse de brasserie donc génial ! Ils font au moins un plat végétarien. Un gros faible pour leur cookies !
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