La Vague D'or - Saint-Tropez

Embarquement pour notre seconde parenthèse (visite) au restaurant La Terrasse de la résidence de la Pinède. Parenthèse et magie du lieu tout en luxe et discréti... Lire plus Embarquement pour notre seconde parenthèse (visite) au restaurant La Terrasse de la résidence de la Pinède. Parenthèse et magie du lieu tout en luxe et discrétion, à l'écart de la cohue du centre ville. Belles voitures au parking (ne cherchez pas, dans tous les cas il y en aura toujours une plus grosse que la votre), belle bâtisse, belle terrasse, belle plage, belle vue, belle déco anti bling bling. Bref un havre de paix.Parenthèse du service ultra professionnel qui sait manier tout l'art du service 5*, tenues impeccables, tonalité juste, efficacité, précision, présence quand il le faut. Bref à la hauteur du lieu.Parenthèse gustative. Certes nous ne sommes pas dans la version gastronomique de la résidence, mais les plats comme les desserts, sans complexités, sont bons, aux saveurs bien ajustées et vous procurent de belles sensations. Bref une maîtrise de la cuisine.Parenthèse tarifaire. Eh oui tout cela à un prix fort. Bref est ce le prix du plaisir ? A chacun de se prononcer.Une excellente adresse sans hésiter.

Rien à redire sur le service,ni sur le cadre,mais déçu par la cuisine;Si l'entrée laissait présager le meilleur,le plat du jour pas du tout à la hauteur de la r... Lire plus Rien à redire sur le service,ni sur le cadre,mais déçu par la cuisine;Si l'entrée laissait présager le meilleur,le plat du jour pas du tout à la hauteur de la réputation du chef,pas plus que le dessert.La saison se finissait,est-ce la raison ???.

Le lieu est magique, les plats divins comme on espère les avoir présentés ou même préparés.Nous avons déjeuné cette fois en terrasse et ce fut un plaisir comme... Lire plus Le lieu est magique, les plats divins comme on espère les avoir présentés ou même préparés.Nous avons déjeuné cette fois en terrasse et ce fut un plaisir comme le fût tout autant le restaurant gastronomique dans un registre différent mais toujours avec beaucoup d'élégance.Service sympathique et amical tout en étant (très) professionnel, attentif et respectueux.Un mix fameux qui incite au bien-être.Vivement la prochaine fois !

Que dire si ce n'est que tout est perfection, légèreté et explosion de saveur. De l’art tout simplement. Le nirvana !! Bravo au chef et à toute la brigade de cu... Lire plus Que dire si ce n'est que tout est perfection, légèreté et explosion de saveur. De l’art tout simplement. Le nirvana !! Bravo au chef et à toute la brigade de cuisine ainsi qu’au personnel en salle notamment à son directeur qui est fidèle au poste depuis un long bail et qui dirige le service de main de maître.

Un moment magique passé en famille pour les 50 ans de mariage de mes parents... Lire plus Un moment magique passé en famille pour les 50 ans de mariage de mes parents...