La Vague D'or - Saint-Tropez
La Vague D'or
Description
Sur le sable doré de la Plage de la Bouillabaisse, La Vague D'or invite à vivre un déjeuner ou un dîner comme une parenthèse provençale. Ici, la mer est décor, la carte célèbre les produits marins et la terrasse capte les plus belles lumières du golfe. Les assiettes, travaillées et généreuses, voisinent avec une sélection de vins plaisante et des desserts faits maison. Que vous cherchiez un repas romantique, un déjeuner entre amis ou un cadre pour une célébration, La Vague D'or combine le chic décontracté du littoral et une hospitalité qui sait se montrer attentive — parfois avec ce petit grain de fantaisie qui rend chaque visite mémorable.
Images
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Évaluations
Avis mixtes pour La Vague D'or : lieu sublime et cuisine souvent saluée, mais service et constance des plats parfois inconstants; parfait pour son emplacement.
C'est notre deuxième dîner à La Vague d'Or, nous avons séjourné à l'hôtel deux fois et à cette occasion nous avons de nouveau dîné à l'hôtel. Nous avons sélectionné le menu dégustation d'été, plein de produits frais locaux. Mon préféré était le cours de tomate, mais tous étaient exceptionnels, les plats de fruits de mer et de viande étaient excellents. Nous avons également eu le vin associé à notre repas, leurs sélections étaient parfaites. Service cinq étoiles, lieu cinq étoiles, repas cinq étoiles... nous reviendrons, merci Chef Arnaud et son équipe (Manou a offert un excellent service, comme toujours !).
Je ne peux rien reprocher à ce restaurant. C'était exquis au-delà de la croyance! Le service, la nourriture et l'atmosphère étaient absolument incroyables. J'ai eu le menu dégustation et c'était juste assiette après assiette de pure magie.
Rien à dire, juste le paradis des goûts. Très bel emplacement. Le service était bien organisé. Le placage a été raffiné. Tous les plats étaient savoureux et savoureux.
Que dire si ce n'est que tout est perfection, légèreté et explosion de saveur. De l’art tout simplement. Le nirvana !! Bravo au chef et à toute la brigade de cuisine ainsi qu’au personnel en salle notamment à son directeur qui est fidèle au poste depuis un long bail et qui dirige le service de main de maître.
Carte
Les Desserts
Brie À La Truffe, Bouquet De Mesclun13 € Le Tout Chocolat Croquant Feuillantine12 € Pomme Au Four Façon Tatin, Crème Glacée Nougat12 € Supplément Crème Ou Chantilly2 €Du Verger Aux Douceurs Sucrées
Fromages De Terroirs Que J'aime36 € Le Feuille À Feuille Aux Fruits Rouges44 €
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FAQ
Plus d'informations
La Vague D'or aime jouer la carte de la plage événementielle : en dehors du service à la carte elle propose régulièrement des mises en scène pour mariages et réceptions directement sur le sable, avec menus spéciaux centrés sur la langouste et les raviolis de homard — un détail qui attire beaucoup de réservations privées en saison.
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