Le Hittau - Saint-Vincent-de-Tyrosse

Ce repas nous a été offert et nous en avons profité pour notre anniversaire de mariage, c'était exceptionnel... le menu dégustation porte très bien son nom! À c... Lire plus Ce repas nous a été offert et nous en avons profité pour notre anniversaire de mariage, c'était exceptionnel... le menu dégustation porte très bien son nom! À chaque met son vin, chaque accord est parfait. Chaque plat a son harmonie, ses jeux de textures, à nous de mélanger et de chercher. Le Homard déshabillé est ses ravioles est à tomber à la renverse. Tout était parfait, étoile amplement méritée ! On a l'impression à chaque plat que le chef cherche à nous faire plaisir et c'est une réussite.

Très bon restaurant, service au top. Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin. Des plats raffinés et des mets d'exceptions. Digne d'un 2 étoiles. Un grand me... Lire plus Très bon restaurant, service au top. Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin. Des plats raffinés et des mets d'exceptions. Digne d'un 2 étoiles. Un grand merci au chef et a son épouse.

C'était la première fois que je déjeunais dans un restaurant étoilé. Les mets étaient excellents, les saveurs délicieuses. Nous avons étaient très gentiment acc... Lire plus C'était la première fois que je déjeunais dans un restaurant étoilé. Les mets étaient excellents, les saveurs délicieuses. Nous avons étaient très gentiment accueillis, le lieu est très paisible et agréable. Le seul point négatif est le vin apporté trop frais; certes bien indiqué par le sommelier mais un peu décevant pour un tel restaurant et pour nous qui ne fréquentons pas de tel restaurant habituellement.

A l'entree de Saint Vincent de Tyrosse ce restaurant dans une maison Landaise dispose d'un parc agréable et d'un parking. Nous avons déjeuné sur la terrasse omb... Lire plus A l'entree de Saint Vincent de Tyrosse ce restaurant dans une maison Landaise dispose d'un parc agréable et d'un parking. Nous avons déjeuné sur la terrasse ombragé et profité de la vue sur le parc. Le menu échasses était excellent. Nous avons particulièrement apprécié la truite qui etait très gouteuse et le sorbet au wasabi donnait une saveur agréable au plat. La presentation de l'ensemble des plats était parfaite. Les deux desserts étaient excellents. Merci pour ce déjeuner.

À l improviste… pour le déjeuner .. nous avons pris le menu Ganivelles … excellent !!! Tout était parfait .. depuis les amuse bouches, jusqu aux mignardises.. l... Lire plus À l improviste… pour le déjeuner .. nous avons pris le menu Ganivelles … excellent !!! Tout était parfait .. depuis les amuse bouches, jusqu aux mignardises.. les produits non denanturés, respectés.. des saveurs délicates, des accompagnement légers et subtils, et le tout servi avec générosité et professionnalisme .., à recommander sans crainte !!! Et nous reviendrons c est sur !!!!