Cured - Carte

Américaine, Café, Américain
Plats: 100
+12103143929

Carte

Cured Carte
Plats Principaux Entrées Salads &Amp; Starters Salades

Photos des plats

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Cured Nourriture Cured Nourriture Cured Nourriture Cured Nourriture

Carte

  • Seasonal Cocktails

    Chance Des Irlandais
    Chance Des Irlandais
    17 €

  • Small-Ish

    Tartare De Bœuf
    17 €

  • Antipasti

    Baked Gulf Oysters
    Baked Gulf Oysters
    18 €

  • Petit-Déjeuner

    Omelette Au Chèvre Et Aux Épinards
    Omelette Au Chèvre Et Aux Épinards
    19 €

  • Steaks

    Steak Frites
    48 €

  • Salades

    Salade Verte Mélangée
    12 €
    Salade De Coin
    12 €
    Salade De Roquette
    12 €
    Moelle Osseuse Rôtie
    16 €

  • Tapas De Viande

    Assiette De Charcuterie
    40 €

  • Plats Variés

    Côtelettes D'agneau Grillées
    40 €

  • Plat Principal

    Côtelette D'agneau
    40 €
    Tartare De Bœuf Wagyu
    Tartare De Bœuf Wagyu
    19 €
    Pan Seared Ora King Salmon
    Pan Seared Ora King Salmon
    34 €

  • Plats Principaux

    Agneau Braisé
    Agneau Braisé
    33 €
    Faux-Filet Du Texas
    Faux-Filet Du Texas
    57 €
    Cured Breakfast
    Cured Breakfast
    16 €
    Heritage Hog Poutine
    Heritage Hog Poutine
    17 €
    Local Free Range Chicken
    Local Free Range Chicken
    22 €
    Wurst Case Scenario
    Wurst Case Scenario
    17 €
    Beer Can Pei Mussels
    Beer Can Pei Mussels
    35 €
    Lamb Merguez Omelette
    Lamb Merguez Omelette
    17 €
    Pork Chop Benedict
    Pork Chop Benedict
    24 €
    Sunday Supper: Fried Chicken Dinner
    Sunday Supper: Fried Chicken Dinner
    23 €
    Orange Cream Griddle Cakes
    Orange Cream Griddle Cakes
    15 €
    Pan Seared Cotechino
    Pan Seared Cotechino
    15 €
    45 Day Dry Aged Cowboy Ribeye
    45 Day Dry Aged Cowboy Ribeye
    73 €
    Cabrito En Brik
    Cabrito En Brik
    17 €
    Peaceful Pork Chop
    Peaceful Pork Chop
    25 €
    Grilled Eggplant Polenta
    Grilled Eggplant Polenta
    28 €
    New Orleans Style Bone Marrow
    New Orleans Style Bone Marrow
    17 €
    Braised Bison En Brik
    Braised Bison En Brik
    25 €
    Texas Lamb Chop
    Texas Lamb Chop
    25 €
    Pan Seared Scorpionfish
    Pan Seared Scorpionfish
    24 €
    45 Day Dry Aged Ny Strip
    45 Day Dry Aged Ny Strip
    57 €
    Crispy Smoked Pork
    Crispy Smoked Pork
    25 €
    Tx Hill Country Rabbit
    Tx Hill Country Rabbit
    35 €
    Texas Hill Country Rabbit
    Texas Hill Country Rabbit
    29 €
    Dry Aged Beef Chili
    Dry Aged Beef Chili
    8 €
    Roasted Lions Mane Mushrooms
    Roasted Lions Mane Mushrooms
    22 €
    'Breaded' Black Drum
    'Breaded' Black Drum
    35 €
    Biscuits Green Chorizo Gravy
    Biscuits Green Chorizo Gravy
    17 €
    Crispy Braised Lamb
    Crispy Braised Lamb
    33 €
    Pan Seared Lamb T-Bone
    Pan Seared Lamb T-Bone
    33 €
    Duck Rabbit Roulade
    Duck Rabbit Roulade
    40 €
    Whole Muscovy Duck Breast
    Whole Muscovy Duck Breast
    65 €
    Double Goat Omelet
    Double Goat Omelet
    16 €
    Duck Neck Sausage
    Duck Neck Sausage
    48 €
    Duck Sausage Benedict
    Duck Sausage Benedict
    26 €
    Spiced Local Duck Breast
    Spiced Local Duck Breast
    25 €
    Pan Seared Branzino (Lunch)
    Pan Seared Branzino (Lunch)
    34 €
    House Tortaloni
    House Tortaloni
    19 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Local Melon And Lardo -70% pour 4 € !

  • Entrées

    Côtelette De Porc Grillée
    25 €
    Agneau Bolognese
    Agneau Bolognese
    19 €
    Fried Duck Wings
    Fried Duck Wings
    14 €
    Banh Mi Au Poulet
    Banh Mi Au Poulet
    14 €
    Soupe Réfrigérée Aux Tomates
    Soupe Réfrigérée Aux Tomates
    16 €
    Local Lamb Loin
    Local Lamb Loin
    40 €
    Boudin Empanadas
    Boudin Empanadas
    15 €

  • Légumes

    Salade De Champignons Chaude
    Salade De Champignons Chaude
    15 €

  • Assortiment D'entrées

    Crevettes Au Barbecue
    25 €

  • Daily Dinner Features

    Frites De Poisson Du Vendredi
    17 €

  • Fruits De Mer

    Branzino Sauté
    Branzino Sauté
    34 €

  • Seasonal

    Huîtres Rôties
    Huîtres Rôties
    16 €

  • Entrées

    Bretzel Bavarois
    9 €
    Crevettes Barbecue À La Nouvelle-Orléans
    Crevettes Barbecue À La Nouvelle-Orléans
    17 €

  • Brunch Entrees

    Oeufs Steak
    25 €

  • Dinner Entrées

    Flétan D'alaska
    34 €

  • Fall Seasonal

    Cassoulet De Canard
    Cassoulet De Canard
    35 €

  • Small Plates + Sides

    Salade De Courge D'été
    Salade De Courge D'été
    14 €

  • Kabab Grill

    Grill Plate
    Grill Plate
    19 €

  • To Start

    Houmous Aux Cacahuètes Bouillies
    Houmous Aux Cacahuètes Bouillies
    10 €

  • Homemade Soups And Salads

    Smoked Chicken And Sausage Gumbo
    Smoked Chicken And Sausage Gumbo
    15 €

  • Other Stuff

    Gombo Au Poulet Fumé
    Gombo Au Poulet Fumé
    20 €

  • Braised, Roasted And Stewed

    Leg Of Rabbit
    Leg Of Rabbit
    25 €

  • Bœuf

    Ribeye De Cowboy
    Ribeye De Cowboy
    57 €

  • Hop Angel Specialties

    Slow Roasted Pork Shank
    Slow Roasted Pork Shank
    48 €

  • Burgers & Sandwichs

    Saucisse Jalapeno Et Cheddar
    Saucisse Jalapeno Et Cheddar
    13 €

  • Petits Plats

    Grilled Petite Tender
    Grilled Petite Tender
    31 €
    Chicken Fried Chicken Livers
    Chicken Fried Chicken Livers
    14 €

  • Turf

    40 Day Dry Aged New York Strip
    40 Day Dry Aged New York Strip
    57 €

  • Brunch

    Chicken Doughnuts
    Chicken Doughnuts
    21 €

  • Shared

    Reserve Charcuterie Plate
    Reserve Charcuterie Plate
    57 €
    Personal Charcuterie To Go
    Personal Charcuterie To Go
    19 €

  • Meat Pies

    B.o.t.
    B.o.t.
    26 €

  • Salads &Amp; Starters

    Pumpkin Pepper Salad
    Pumpkin Pepper Salad
    15 €
    Sugar Cane Lamb
    Sugar Cane Lamb
    15 €
    Warm Pig Head Carpaccio
    Warm Pig Head Carpaccio
    14 €
    Dry Aged Chili
    Dry Aged Chili
    12 €
    Local Melon And Lardo
    Local Melon And Lardo
    12 €

  • Burgers, Viande Et Pain

    Burger Au Ruban Bleu
    Burger Au Ruban Bleu

  • Spécialités

    Smoked Ricotta Gnudi
    Smoked Ricotta Gnudi

  • Course #1

    Oeuf Écossais
    10 €

  • Fresh Fish

    Vivaneau Du Golfe
    Vivaneau Du Golfe
    30 €

  • Plats Principaux

    Gruau De Crevettes Barbecue
    Gruau De Crevettes Barbecue
    27 €
    Cou D'agneau Braisé
    Cou D'agneau Braisé
    25 €

  • Plates

    Smoked Duck Wings
    Smoked Duck Wings
    12 €

  • Principal

    Slow Cooked Pork Shank
    Slow Cooked Pork Shank
    40 €
    Grilled Toro
    Grilled Toro
    24 €
    Leg Of Goat
    Leg Of Goat
    33 €

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